1、抗衰老
每个人都想衰老，想用各种方法维持岁月，其实有简单的方法，乌梅可以帮助我们。乌梅刺激腮腺激素的分泌，这种激素可以预防老化。
2、清血
现代人的血液和身体毒素过多，这些毒素总是侵犯我们的身体，威胁我们的健康。清洁血液中的毒素可以用乌梅帮忙。如果能够坚持每天吃一个乌梅就可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
乌梅有柠檬酸，这种成分有助于吸收维生素和酶，预防疾病和消除疲劳。此外，新陈代谢增强，身体自然恢复能量。
4、保护消化系统
乌梅具有消毒功能，可防止食物在胃肠腐烂。保护我们的胃肠道。
5、消除疲劳
夏天炎热，人容易没有精神，感到疲劳。其实这些是是因为身体里过多的酸素过多致使。这个时候建议你吃一个乌梅，你会发现，倦意很快就会消除。真的很厉害。
6、缓解便秘
乌梅含苹果酸，具有魔法作用，可将适量的水分引导到大肠，形成粪便排出体外。这样可以缓解便秘。
7、增进食欲
酸的食物具有增进食欲的功能，特别是在夏天，人们的食欲通常不好，所以经常吃乌梅可以租借食欲，使食欲更好。
8、解酒功能
乌梅对解除宿醉的效果也很好。因为贪婪的杯子喝了很多酒，请乌梅帮忙，试着喝乌梅番茶。做法很简单：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
9、孕妇停止呕吐
孕妇怀孕后，饮食可能会出现偏好，孕妇也可能会呕吐，不仅会给孕妇带来麻烦，呕吐也会失去很多营养，不利于胎儿的成长，所以可以用乌梅停止呕吐，效果也非常好。
