首页 > 科学营养 > 食材 > 凉拌空心菜的做法

凉拌空心菜的做法

来源:育儿都    阅读: 6.25K 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

凉拌空心菜的做法

还有什么比凉拌菜吃得更爽吃得来劲儿,特别是这炎热的天气,吃上一口脆爽无比凉拌空心菜更是让人如沐春风,心旷神怡。

准备材料:

主料:空心菜

调料:老姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)花椒面(适量)麻油(适量)小葱(适量)

制作过程:

1、大蒜洗净、捣成蒜蓉。老姜洗净拍碎。小葱洗净、切成葱花

2、将所有调料加入碗中拌匀。

3、空心菜折好、洗净,放入开水中煮熟(约10秒)。

4、捞出后立刻用直饮水冲凉,并抖散。这个步骤可以让空心菜保持鲜嫩的颜色。

5、装入盘中,淋上调料,拌匀即可

食材
能不能吃
保健食品
四季养生
食谱
营养
养生饮食