准备调料：
主料：空心菜叶
辅料|：油适量、盐适量、味精适量
制作过程：
1、买回来的空心菜叶用盆装着，盆内盛清水，浸泡十分钟左右。
2、冲洗干净后，沥干水分。
3、净锅，倒油。
4、油热后，倒入空心菜叶。
5、将空心菜叶拨在一边，放入少许盐。
6、放入少许味精。
7、炒匀即可出锅。
