说到莜麦面粉，很多人都不知道它是什么，而说到燕麦，大家就不陌生了。莜麦面粉就是燕麦的一种，即裸燕麦，是内蒙三宝之一。莜面的营养价值很高，富含蛋白质和脂肪（8.5％），还含有皂苷、亚油酸等其他禾谷类作物中缺乏的物质，可帮助人体......

莜麦面的做法有很多，可以做成窝窝、拿糕、饺饺、馄饨、拨面等，也可以做成烙饼、炒面、糊糊、方便面等，不仅成为当地人的一种主要食品，还是出口外销的名牌产品。下面介绍两种最受欢迎的莜麦面做法。酸辣拌莜麦材料：莜麦面、......

「导读」很多人在第一次吃莜麦面条的时候，总是觉得味道怪怪的，吃不惯，而在多吃几次之后，就会爱上它。这就是莜麦面条的魅力所在。莜麦面条是利用莜麦加工而成的一种面食，吃法多种多样，营养啧啧令人称奇。莜麦面条怎么吃？莜麦......

「导读」莜麦面是山西的传统美食，在当地很是受欢迎，以至于莜麦面的做法多到令人咋舌。莜麦面的做法涵盖了蒸、炸、汆、烙、炒五大做法，品种多达38个。今天我们就来说说莜麦面的做法以及莜麦面的相关知识！莜麦面的做法莜麦......

「导读」据科学考证，莜面的营养价值很高，富含15%蛋白质和8.5%脂肪，且蛋白质中的氨基酸含量多而全面，能够给人体补充生长发育所必须的多种氨基酸。莜麦面条莜麦面条有两种吃法，热吃和凉吃。热吃是将莜麦面条通过蒸、炸、烙......

对于莜麦面，很多人最关心的还是它的热量。莜麦面的热量是多少？吃莜麦面会不会发胖？莜麦面吃多了好吗？我们先来说莜麦面的热量。平均每100克的莜麦面，热量为380大卡，相对其他同类食品而言，热量是很高了。从这一点来说，莜麦面肯......

莜麦面是利用莜麦加工而成的面粉，其营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以预防和治疗动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等多种疾......

莜麦面条又名裸燕麦面条，是世界上三大粮食之一，其营养成份是其它同类食物七倍以上，可与精面媲美。莜麦面条营养丰富，含有钙、磷、铁等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以预防和治疗糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等......

孕妇在孕期吃东西的时候，总是会担心这个东西到底能不能吃，其实日常除了一些过于凉性或者燥热的食物不要吃外，其他是都可以适当吃一些的，这样摄入的营养也会比较全面。那么孕妇在孕期可以吃莜麦面吗？1、当然可以吃莜麦面。......

莜麦学名裸燕麦，是我国栽培的燕麦品质。莜麦在我国有很多名称，华北称之为“油麦”，西北称之为“玉麦”，东北称之为“铃铛麦”。它生性耐寒，多生长在旱贫瘠的地方，如阴山南北。这地方阳光充足，非常适合莜麦的生长。它富含磷、......

莜麦面粉中的蛋白质含量很高，并且含有人体必需的8种氨基酸；其维生素E的含量也比大米和小麦高出许多。可以说，莜麦面粉的营养高出其他同类食物的好几倍，可给人体补充多种所需物质，是一种高营养食品。除此之外，莜麦面粉中的脂......

莜麦是一种高寒作物，不可以吃的太多，吃多了容易使脾胃受寒，导致脾胃虚弱，引起一些不适症。因此，在吃莜麦面条的时候，建议拌辣椒、胡椒等佐料食用。并且，由于莜麦面条是面食，本身就不易消化，吃多了容易致使人体消化不良，出现腹胀......

「导读」对南方人来说，莜麦面粉是一种很陌生的东西，但是说到燕麦，就人尽皆知了。莜麦面粉就是燕麦的一种，在华北被称为“油麦”，在西北被称为“玉麦”，在东北被称为“铃铛麦”。下面我们就简单介绍一些莜麦面粉是什么及其食......

莜麦面条是用莜麦制成，一般人群均可食用。莜麦面条对于常常处于紧张状态的现代上班族来说，是一种营养均衡又不大容易发胖的健康食品。莜麦面条含糖分少，蛋白质多，是糖尿病、高血压患者较好的食品。莜麦面条对于心脑血管人......

就算莜麦面的再怎么好吃，姑娘们还是要谨慎食用哦！因为莜麦面的单位热量是相当的高。平均每100克的莜麦面，热量为380大卡，相对其他同类食品而言，热量是很高了。喜欢吃莜麦面，又害怕热量太高的话，姑娘们不妨试着在吃完莜麦面一......

燕麦是我国的杂粮作物之一，分为带稃燕麦和裸燕麦两种，人们习惯把带稃燕麦称作“燕麦”，把裸燕麦称为“莜麦”。燕麦颗粒细长呈筒形、纺锤形，顶端茸毛很多，麦粒由壳包围，颜色有白、黄、灰、裼、黑色。燕麦起源于中亚细亚的亚......

莜麦面粉是面食的一种，而面食吃多了都是很容易发胖的，因此莜麦面粉吃多了会发胖。并且，平均每100克的莜麦面粉，热量为380大卡，相对其他同类食品而言，热量是很高了。即便它不是面食，一下子吃太多，就会导致热量摄入过多，进而引起......

「导读」莜麦面营养有多高，比一般的面粉要高吗？在这之前，百科也是完全不知道莜麦面是什么东西，之后，就深深的震惊了。莜麦面营养还真不是一般的高，比普通的面粉高可不仅仅一倍呢！下面我们就一起来了解下莜麦面营养究竟有多高......

莜麦面粉主要有两种吃法，热吃和凉吃。而说到莜麦面粉的做法，可就太多了，从大的方面来说，可分为蒸、炸、汆、烙、炒五种做法。莜麦面粉比较常见的做法有莜麦面条、莜麦栲栳、莜麦搓鱼鱼、莜麦面包、莜麦花卷、莜麦饼、莜麦......

莜麦面营养丰富，可降三高、预防心血管疾病和糖尿病，对中老年人来说是极为有益的，因此中老年人可适当食用。对于产妇而言，莜麦面还具有催乳的功效，是以产妇适宜食用。能够促进乳汁分泌，并且丰富乳汁的营养，有利于宝宝的发育。......