青花椒水煮鱼调料怎么做

青花椒水煮鱼调料怎么做

青花椒水煮鱼的味道非常赞,调料复杂了点,但是成品会让你懂得一切是值得的,鲜嫩可口。典型川味儿水煮鱼,亲们要是嫌太麻烦可以在超市买成品调料包也行。但是超市买的哪有自己做的放心又可以控制麻辣度呢?一起来看看青花椒水......
2016-06-27
青花椒的宜忌人群

青花椒的宜忌人群

花椒虽然美味香气,但是并不适合每个人食用。比较适合吃花椒的人有:经常肚子疼、胃口不好平时吃得少,或者是呕吐清水的人;还有生完孩子的妈妈们如果有断奶的症状也可以吃花椒帮助一下。孕妇如果吃多了花椒除了容易会上火之......
2017-10-22
青花椒鱼火锅怎么做

青花椒鱼火锅怎么做

冬天是吃火锅的好季节,不管外面是冰天雪地还是狂风暴雨,一家人围着饭桌,吃着热气腾腾的火锅,那滋味别提有多享受了。青花椒鱼火锅也是很多人喜欢吃的一种,那么青花椒鱼火锅怎么做呢?青花椒鱼火锅食材:鱼、苕粉、青花椒、香菜......
2018-10-21
青花椒和红花椒的食用禁忌

青花椒和红花椒的食用禁忌

花椒味辛,性温。有小毒。归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功能。生花椒有小毒,辛温之性甚强,外用杀虫止痒作用佳。用于疥疮、湿疹或皮肤瘙痒。炒花椒:炒后可减毒,长于温中散寒,驱虫止痛。用于脘腹寒痛,寒湿泄泻,虫积......
2017-08-04
青花椒油怎么保存

青花椒油怎么保存

青花椒油的制作过程并不复杂,简简单单就可以自己在家做出香浓的青花椒油,哪还需要买买买~可是做了青花椒油,问题便来了,青花椒油怎么保存呢?Q:青花椒油怎么保存?A:青花椒油的保存很简单,一般是在青花椒油中加入少量的盐,在室温......
2016-06-06
青花椒鱼的营养价值

青花椒鱼的营养价值

麻辣鲜香的青花椒鱼在烹饪时,鱼肉随着煮熟的过程,鱼肉的香味会越来越浓,等你觉得香味扑鼻时,一盘美味的青花椒鱼就可以隆重出锅咯~青花椒鱼不仅味道很赞,还具有很好的营养。一起来看看青花椒鱼的营养价值吧~青花椒鱼的主要......
2018-08-18
青花椒油的做法

青花椒油的做法

「导读」你以为青花椒只是一种调味品?那就大错特错了!青花椒虽然在日常生活中比较常见,但它既能在炒菜时作为调料提升味道,还能在煮鱼肉等肉类时作为佐料去除腥味!青花椒油的做法呢?是的,它还可以做成青花椒油,炒菜时放上一点......
2019-01-29
青花椒和红花椒如何选购

青花椒和红花椒如何选购

花椒是川菜中使用最多的调料,在菜品中同样必不可少。几粒花椒,麻辣鲜香,顿时为一道佳肴增色不少。如今,花椒早已是大小餐馆和普通百姓居家必备的调料。如何购得色香味纯的上等花椒,已是餐饮采购人员和不少家庭主妇颇为关心......
2017-03-11
青花椒和红花椒的区别

青花椒和红花椒的区别

生活中常见的调料品比较多,在对一些调料品选择的时候,需要先对它进行一些认识,这样在使用的时候,才会知道正确的方法,那青花椒和红花椒是很常用的,它们在提高食物的味道有着很好帮助,因此对他们选择可以放心进行,它对人体健康......
2018-07-26
孕妇可以吃青花椒鱼吗

孕妇可以吃青花椒鱼吗

麻辣鲜香的青花椒鱼一直很受大家的喜爱,有人特别喜欢吃辣,甚至可以说是无辣不欢。可是对于需要注意饮食的孕妇来说,孕妇可以吃青花椒鱼吗?孕妇可以吃青花椒鱼吗?可能很多人都会想,肯定能吃了,孕妇补身体都要喝鱼汤,怎么会不能......
2019-05-17
青花椒

青花椒

「导读」青花椒的果皮可以用来做调味料,也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃,还可以拿来做肺燥。最重要的是,青花椒还有药性,可以消寒解毒、健胃等。青花椒的味道麻又香,做菜能够开胃,适合没有食欲的人。另外,青......
2017-05-05
青花椒鱼的做法

青花椒鱼的做法

青花椒鱼的味道麻辣,里面的鱼肉鲜香质嫩,咬上一口,鱼肉的香气合着花椒的麻辣,能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难,一起来看看青花椒鱼的做法,自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。青花椒鱼主料:鱼、豆腐、莴......
2018-05-05
青花椒鱼调料怎么做

青花椒鱼调料怎么做

青花椒鱼的特色就在于它的麻辣鲜香,而青花椒鱼的味道和青花椒鱼的调料是分不开的,图方便快捷的可以直接去超市购买。但自己在家做出的调料,可按照自己的口味做出特辣、麻辣、微辣等不同味道哦~所以青花椒鱼调料怎么做也......
2018-08-19
孕妇可以吃青花鱼吗

孕妇可以吃青花鱼吗

很多人都非常喜欢吃鱼,有一句话也是说吃爱鱼的人会非常的聪明。尤其是女性在怀孕期间吃鱼可以通过母体让胎儿发育的更加完全,出生后会更加的聪明伶俐。因此很多的女性在孕期都会大量的进食鱼类,但是有些鱼在怀孕期间是并......
2018-09-06
经期可以吃青花椒油吗

经期可以吃青花椒油吗

相信喜欢吃辣的朋友一定不会错过青花椒油,吃辣的朋友都知道,每顿饭要是全是清淡的菜品,根本咽不下去饭!但是女性朋友每月都会有大姨妈来访,那么近期可以吃青花椒油吗?Q:经期可以吃青花椒油吗?A:青花椒油具有花椒特有的香气和麻......
2017-10-26
青花椒和红花椒的区别

青花椒和红花椒的区别

「导读」青花椒是新收的花椒,味道比较麻;而红花椒是陈花椒(经过晒制或者烤制所以变为红色),麻味轻一些,不过更为醇厚。青花椒和红花椒的区别生活中常见的调料品比较多,在对一些调料品选择的时候,需要先对它进行一些认识,这样在......
2016-05-31
青花椒和红花椒究竟哪个好

青花椒和红花椒究竟哪个好

很多人对青花椒和红花椒的区别并不是很清楚,这就需要在选择它之前,需要对它这方面进行了解,使得在购买青花椒和红花椒的时候,都是能够正确进行。两者没有本质区别,都属芸香科灌木或小乔本植物,其果实呈红色或绿色,种子呈黑色......
2018-06-06
青花椒和红花椒功效与作用

青花椒和红花椒功效与作用

花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、......
2018-12-07
青花椒怎么吃

青花椒怎么吃

青花椒会比红花椒要麻一些,所以做菜麻味会更出一点。下面一起来学习一下怎么用青花椒蒸鱼吧。材料:大白鲳海鱼一条,青花椒,生姜,指天椒,蒸鱼豉油做法1、鱼收拾干净,加料酒和姜片腌制15分钟。2、指天椒一根切小圈。3、放小碗......
2016-12-08
青花椒水煮鱼的做法

青花椒水煮鱼的做法

去四川吃过正宗川味青花椒水煮鱼的人,一定对于这道菜还念念不忘。别再犹豫了,赶紧回神一起来看看青花椒水煮鱼的做法,自己在家做也能品尝鲜美好滋味!青花椒水煮鱼食材:鱼、血旺、平菇、藕、植物油、郫县豆瓣、辣椒、料酒、......
2018-12-03