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拔丝山药豆的做法
「导读」拔丝是中国最经典的甜菜做法之一,煮熟了之后吃起来粉粉面面的食材最适合做拔丝了。拔丝山药豆的做法简单,吃起来却能令人回味无穷。这种菜式需要的材料很少,但是需要掌握一定的技巧才能做出“出丝”的标准。拔丝......
2018-05-20
拔丝山药的营养价值
拔丝山药的营养价值主要体现在山药身上,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,......
2022-06-23
什么叫拔丝红薯
什么叫做拔丝红薯?拔丝红薯是一道甜蜜的菜品,主要材料是红薯与冰糖,制作过程比较简单,就是把红薯在冰糖水的高温中煎炸,让糖分充分的融合到红薯中。拔丝红薯口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻。妈妈们可能总会听到拔丝香芋,拔丝苹果......
2022-06-23
拔丝香蕉的营养价值
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可......
2017-04-13
拔丝奶豆腐的营养价值
奶豆腐长得像豆腐,不过因为是用奶制作而成,所以叫做奶豆腐,奶豆腐颜色黄而有光泽,虽不必豆腐洁白透亮,但口感也松软,只是口味较酸,一般人较难接受。不过奶豆腐的营养价值是极高的,其蛋白质含量达到70.84%,还富含氨基酸以及其它......
2016-12-15
拔丝紫薯的做法
「导读」对于爱吃甜食又爱美爱苗条的女生来说,找一道符合她们理想的菜品真的是很难。但是拔丝紫薯这道菜品无疑是符合她们要求的。为什么这么说呢?因为拔丝紫薯是用蔗糖做的,比较甜。另外,紫薯含有丰富的营养素,同时有很强......
2017-09-25
拔丝苹果
拔丝苹果是山东地区汉族名菜,属于鲁菜菜系,色泽金黄,块型光滑,味酸甜,外脆内软,糖丝不断。以苹果为制作主料,拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主,口味属于甜味。拔丝菜是一种烹调技术较高的甜菜,拔丝是将主料经过油炸,放入用水或油熬......
2019-03-01
拔丝香蕉用干粉还是粉糊
新手在学习做拔丝香蕉时,总在选择面粉or淀粉之间犹豫不决,也不太了解这两者的区别,今天我们就来看看做拔丝香蕉的时候用的是干粉还是粉糊,用的是面粉还是淀粉哈!材料选择面粉or淀粉?其实这两种材料都要一起准备,加入适量的水......
2018-04-23
拔丝奶豆腐
「导读」奶豆腐是牛奶、羊奶或者马奶加热分离出乳清,令蛋白质慢慢凝固的奶制品,是草原上牧民喜爱的食物之一。奶豆腐口感十分酸,如果直接吃估计一般人难以接受其酸酸的滋味,如果不想去尝试酸到掉牙的奶豆腐,可以试一试甜到......
2018-01-15
拔丝芋头是什么
芋头又称芋艿,是家庭常备的食材,它的口感细软,绵甜香糯,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在家庭的日常饮食中,它既可作为主食与米饭蒸熟食用,又可用来制......
2022-06-23
孕妇能吃拔丝红薯吗
首先,第一个疑问是孕妇妈妈们能吃红薯吗?孕妇妈妈们肯定会有较多的担忧,怀孕期间是有很多禁忌的,孕期的饮食至关重要,它关系到小宝宝在腹中的生长发育情况,但孕妇妈妈们是可以吃红薯的,吃红薯还会给孕妇妈妈们带来很多好处。......
2022-06-23
孕妇可以吃拔丝芋头吗
孕妇可以吃拔丝芋头吗?答案是肯定的。我们都知道,孕妇在怀孕期间需要补充充足的营养,不仅仅是为了确保自己身体机能的正常运作,还要为肚子里面的宝宝增加足够的营养。母体的营养足够,才能让宝宝发育得健全。芋头含有丰富的......
2017-10-02
孕妇能吃拔丝山药豆吗
山药豆性温,孕妇可以食用拔丝山药豆,山药豆吃了对身体是有好处的。不过任何食品对于孕妇来说都是适度为最佳,拔丝山药豆最好不要多吃。从营养价值来看,山药豆对于孕妇来说还是颇有益处的,它也是健脾补肾的佳品,同时还能治食......
2017-02-10
拔丝香蕉的做法
「导读」拔丝香蕉是以香蕉、糖、鸡蛋为主要食材的汉族传统名菜,属鲁菜系。菜品外脆里嫩,甜糯可口。色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心。山东是拔丝菜的发祥地,著名菜肴还有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯......
2016-10-27
拔丝香蕉的做法
老实讲,拔丝香蕉一点也不利于减肥。要经过油炸,又要包裹厚厚的一层糖水,其热量应该大得惊人。但是,真的很好吃,就当作对自己坚持减肥那么久的一点点奖励吧,而且也只是偶尔吃一次,没有太大关系。吃后记得清清肠胃,多喝水。我们......
2017-02-01
拔丝山药豆的食用禁忌
拔丝山药豆具有丰富的营养成分,但是因为糖分过多的做法吃起来容易上火,所以体质偏热的朋友最好慎吃。除此之外,一般人使用拔丝山药豆也需要注意一定的食用禁忌。一起来详细了解一下吧。1、胃肠道不好的人吃山药豆时,不要......
2017-03-26
拔丝山药的做法
拔丝山药的做法有很多,下面主要介绍两种做法:做法一材料:山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙步骤:1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水......
2022-06-23
孕妇能吃拔丝山药吗
孕妇能吃拔丝山药吗?专家表示:拔丝山药孕妇可以吃,补气健脾,蛋白质含量极高。多吃点拔丝山药,补气健脾,胃口好营养吸收就好,将来生的孩子身体也好。”孕期准妈妈虽然需要补充营养,但是同时也要控制孕期的体重,不要让自己过于肥......
2022-06-23
做拔丝紫薯时要注意什么
很多新手喜欢吃紫薯的,但是能做蒸紫薯和煮紫薯就已经不错了。拔丝紫薯对于她们来说是一个很复杂的菜品。做拔丝紫薯的时候,新手通常会手忙脚乱的。但是只要注意一些细节就可以比较顺手啦!1、在炸紫薯的时候,不能炸的太焦,......
2016-11-05
拔丝红薯
「导读」拔丝红薯是一道甜蜜的菜品,主要材料是红薯与冰糖,制作过程比较简单,就是把红薯在冰糖水的高温中煎炸,让糖分充分的融合到红薯中。拔丝红薯口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻。但是成功做出拔丝效果,却不太简单,拔丝考究妈妈......
2019-04-11
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