鲅鱼和青鱼傻傻分不清楚？其实仔细辨别还是能区分开的哦。鲅鱼刺相对少些，青鱼刺多，不过青鱼肉质细嫩，腹中雌鱼有籽，雄鱼有鱼油，吃起来比较美味。另外，鲅鱼的腥味没有青鱼那么重，所以除腥时简单用点姜片就OK了。青鱼是一种外表......

和一众鱼类一样，青鱼含有的蛋白质也是蛮高，而且它含有核酸，这种物质能延衰老呢。青鱼中的各种微量元素也是很丰富的呢，相信你会爱上这条可爱的小鱼儿哦。青鱼富含核酸，能延缓衰老。一边吃青鱼，还把“年轻貌美”也吃进肚子里......

「导读」茄汁青鱼是很多人都极喜爱的一道菜肴，做法简单（准备好青鱼和番茄酱就可以了），也不用太耗时间（半小时差不多），并且味道还十分的鲜美，营养也丰富无比。重点是，茄汁青鱼的做法是怎样的呢？茄汁青鱼怎么做才好吃？下面我们就一......

青鱼，又称黑锐、青鲸、螺蜘青、青根鱼、乌青鱼、黑银、青棒、钢青，属淡水鱼系。青鱼体型呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，体背及体侧上半部青黑色，腹部乳白色，是我国著名的四大家鱼之一。青鱼原产于长江、珠江水系，现在全国各地均有......

其实，酱青鱼如果是懂做的人，做出来是非常好吃的，如果是不懂做的人呢，只能呵呵了。那么，要想做出好吃的酱青鱼，绝对不能不注意一些技巧的哦。现在妈网百科就给你们透漏一下，酱青鱼这样做才是最好吃的！把炒香的豆瓣酱均匀的裹在......

怀孕期间，生活各方面准妈妈们都需要格外注意，而饮食方面是重点，毕竟病从口入，而且每天都离不开一日三餐，妈妈的日常生活以及宝宝的生长发育也都要从食物中摄取。有很多东西是在怀孕期间不能吃的，了解清楚这些有很重要的意义......

炖青鱼的食材，除了青鱼就是各种配菜和调料了，因此我们在这里就着重说说怎么挑选青鱼。在挑选青鱼的时候，我们要注意看青鱼的鱼鳃。新鲜的青鱼鳃盖紧闭，不易打开，鳃片鲜红，鳃丝清晰。如果鳃盖不紧，容易打开，鳃片淡红、紫红或暗......

提着菜篮子去海鲜市场，活蹦乱跳的各种青鱼争先入眼，选哪个下手开刀呢?此刻别犯难，不同菜肴选用鱼的种类也不同。今天，我们就为您介绍几种常见青鱼，教您怎样选鱼，如何购鱼。想要慧眼识“鱼”，以下鉴别功夫不可少：1、看形体。污......

「导读」青鱼是鲤形目、鲤科的脊椎动物。主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为中国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼是什么......

今天你遛菜市场了没了？不过现在都不流行去市场了，买菜什么的都去比较大的超市买，但是要省点钱的话还是去传统超市买比较好呢，转两圈买一条大大的草鱼回家，全家人一起分享草鱼的鲜美滋味。话说，你是否也曾经困惑过，误以为草鱼......

「导读」青鱼和草鱼傻傻分不清楚？这两种鱼都是经常出现在我们餐桌上的鱼类，由于肉质鲜嫩，加上比较常见，因此我们平时吃的一些酸菜鱼、水煮鱼都是使用草鱼或者青鱼的，那么问题就来了，草鱼和青鱼到底哪一种比较好吃呢？青鱼和草......

「导读」青鱼和草鱼总是因为外形过于相似而被人们误解，认为青鱼其实就是草鱼。但其实，青鱼和草鱼是两种完全不同的鱼，那么青鱼和草鱼的区别在哪里呢？青鱼和草鱼哪个更好吃？下面我们一起来看看青鱼和草鱼的区别及相关知识。......

说到青鱼，或许你会想到草鱼哦，这两种鱼类还是比较相似的，不过口感可能会有差别呢。当然口味都是主观的，一些人可能会认为青鱼更好吃，而草鱼比较骨头比较多，吃起来味道不够鲜。青鱼VS草鱼，哪个是你的菜？青鱼肉质鲜美肥腻，草鱼的......

茄汁青鱼主要的原材料就是青鱼的，故我们在分析其营养功效的时候会着重讲解青鱼的营养与功效。青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、养肝明目和养胃的功效。它的营养包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、硒等微量元素......

青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖青鱼，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋季产的最多品质最好。青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品。青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎......

下面介绍两道美味，糟青鱼干和番茄炖青鱼。糟青鱼干是浙江省传统的汉族名菜，青鱼肉质肥美，富含蛋白质，经过冬腌春糟，夏天供应，肉色白里透红，糟香扑鼻，味鲜香甜，贮存方便，为下酒佳肴。而番茄炖青鱼，酸甜滋味很下饭呢。「糟青鱼干」......

「导读」青鱼是鲤形目、鲤科的脊椎动物，主要分布于我国长江以南的平原地区，是中国淡水养殖的“四大家鱼”之一。青鱼中除了含有蛋白质、脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌。对于营养如此丰富的青鱼，其营养价值具......

青鱼和草鱼的外形有些相似，也都是比较常见的吃食，那么哪一种更好吃呢？其实这可得看各人的口味了，草鱼的肉嫩而不腻，青鱼的肉质肥嫩，味鲜腴美，各有各的特色，但是二者都很适合制成酸菜鱼，绝对是爽滑又美味的。青鱼和草鱼都是可以......

「导读」青鱼，是我们平常都会吃的一种鱼，而且它的做法也是多样的哦，可以红烧，可以清蒸，还可以干煎，还可以······应有尽有，这么多的做法，你都可以尝试一下哦，因为不一样的做法，口感也是不同的哦！那么，酱青鱼你吃过吗？酱青鱼的......

国内有不少地区都有给宝宝开荤的风俗，孩子在开荤之后才能够添加辅食。宝宝开荤的习俗有很多讲究，需要准备好几道菜，关键是必须要有鱼。这是有寓意的，是希望宝宝以后丰衣足食、年年有余。那么，宝宝开荤青鱼怎么烧呢？给宝宝做......