马兰头号称“天然抗生素”，有明显的抗菌作用，对于孕期的肾盂肾炎有很好的疗效，所以马兰头是一种适合孕妇食用的蔬菜。马兰头性凉味辛无毒，有凉血止血、利尿消肿、清热消毒的功效，同时它还富含蛋白质，孕期吃马兰头还能补充身......

不能吃马兰性寒滑，近代临床实践认为马兰能使子宫平滑肌收缩。所以，准妈妈忌吃马兰。但在临产前又属例外，多食马兰，反而有利于顺产。......

马兰头根就是马兰头草的根。马兰头根直立，有时略带红色。市面上，马兰头有两种品种，一种是有红色根茎、颜色偏深绿色的，另一种是白色根茎、颜色淡绿。红色根茎的马兰头是野生的，靠手工一棵棵挖的，而白色根茎的马兰头是大棚种......

我国《本草纲目》中记载：“马兰头能散血消肿，利筋滑胎，解毒通麻”。现代医学研究也表明，马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用，因而有“天然抗生素”的美称。马兰头具有......

一道正宗的香干马兰头，马兰头质地娇嫩、色泽青翠，香干豆香浓郁，两者均匀搅拌，让香干吸附马兰头的清香，再淋上麻油和辣椒粉，那种独特的滋味，闻着就有一种沁人心脾的感觉，吃起来更觉清新爽口，让人久久难忘。用料：马兰头300g、香干......

从营养学的角度说，香干与马兰头都是无毒且营养丰富的食材，一般人均可放心食用。马兰头有凉血止血、利尿消肿、清热消毒的功效，适用于吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。食用新鲜的马......

马兰头又称马郎头、路边菊、红梗菜、鸡儿菜等，含有丰富的维生素和无机盐，超过营养丰富的菠菜。要想吃上好吃的马兰头，那就得学会挑马兰头。马兰头一般长在山坡、田边和路旁。春天是马兰头嫩叶嫩茎的高速生长期，所以春天也......

草一样的马兰头，嫩但不娇贵。和香干一起拌，绝对上得了下沙人餐桌上的大台面。这个时节去附近的餐馆里看看，一定都是菜单草一样的马兰头，嫩但不娇贵，和香干一起拌，不仅营养丰富，味道非常好，而且卖相也非常漂亮，可谓“色香味俱全......

慎吃月子里最好少吃马兰，因其性寒。烹调中，可与多种荤素料搭配，但加热时间不宜过长，旺火速成为佳。配烧菜时，可用少炒煸作垫底或围边。......

马兰头幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。马兰头富含蛋白质、脂肪、维生素C、有机酸，全草含挥发油，油中含乙酸龙脑酯、甲酸龙......

除了与雏菊相似外，马兰头花也很容易被误认为是杭白菊。杭白菊是浙江桐乡市特产的菊花种类，是国内非常有名的茶用菊，也是菊花茶中最好的一个品种，古代时曾作为贡品进贡皇室。杭白菊还有不错的药用功能，经常喝杭白菊有止痢、......

从怀孕到哺乳期，营养是不可少的。怀孕期间如果吸收不到充足的营养，就怕会影响到胎儿的健康。哺乳期间也是需要补充营养，否则会影响到宝宝的发育。哺乳期吃什么才能补充到营养？哺乳期能不能吃马兰头？哺乳期能吃马兰头，马兰头......

「导读」说起春日野蔬，不少人脱口而出的便会是马兰头。马兰头在田头垄间都可以采摘到，有醒脾解腻的功效。袁枚在《随园诗话》里就曾说：“马兰头，摘取嫩者，醋合笋拌食，油腻后食之，可以醒脾”。那么，马兰头是什么草药？马兰头的做......

怀孕期的女性因为处于特殊时期，所以饮食方面要特别注意。那么，孕妇能吃香干马兰头吗？一般而言，香干马兰头富含蛋白质和其他的营养成分，是一道健康又开胃的美食，老少咸宜。孕妇吃香干马兰头能很好地补充自身与胎儿所需的营养......

科学测定表明，每100克马兰头里含有25千卡能量、2.4克蛋白质、0.4克脂肪、4.6克碳水化合物、1.6克膳食纤维以及各种无机盐和维生素。其中，马兰头里含有的蛋白质含量很高，这在也才叶菜中是很少见的；马兰头里的无机盐含量均......

关于马兰头根的功效，我国各种药典均有详实的记载。现代医学研究也表明，马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用；对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用，因而有“天然抗生素”的美称。马兰头跟还具有降血压、抗......

马兰头本身是无毒的，但是也经常听见关于马兰头中毒的说法。马兰头这种菜是药食两用，在做法上还是要多家注意。最近很多饭店都流行马兰头清炒的吃法。而传统的吃法却是马兰头水里汆过以后，把水挤出拌着香干食用，这样可以祛......

马兰头除了可以素拌后，加入香干等一起拌也是美味无穷的哦！下面跟着妈网百科一起学学怎么做好吃的凉拌马兰头吧！竹笋拌马兰头材料：马兰头、竹笋、麻油、盐、鸡精做法：1、将马兰头洗净；2、洗净的马兰头飞水，控干水，切碎待用；3、......

虽然马兰头根对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处，但是体寒者建议不吃或者少吃，特别是女人体寒，如果有婚育打算，就更不要吃马兰头。此外，女子月经来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。因为马兰头性凉，会......

马兰头生于山坡、田边、路旁，分布于全国各地。茎直立，有时略带红色，表面粗糙，两面有短毛，春天摘其嫩茎叶作蔬菜。夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。马兰头甘、平、微寒，无毒，全草含挥发油，油中含乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂等。功......