英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。而荸荠英正是从荸荠果肉其果皮中提取出来......

荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈)，因它形如马蹄，所以俗称马蹄，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。要吃到这美味，前提是去皮，可荸荠怎么去......

荸荠又叫马蹄、马薯，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食，也可以炒菜食用。荸荠肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，具有增强体质、润肠通便的功效。功效作用荸荠具有增强体质、润肠通便的功效。增强体质:......

「导读」荸荠什么时候上市，荸荠一般在三四月份上市，上市的荸荠一般肉为白色、质地脆嫩、多汁而甜，营养价值又非常丰富，是一种天然健康的佳品。荸荠什么时候上市在杭州话里，荸荠叫做“备齐”。其实，这样一个谐音，却带着吉祥的......

野荸荠为莎草科植物，扁圆形，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。在南方，我们把野荸荠称之为马蹄，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是野荸荠长得像马匹的......

「导读」荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。通常人们使用荸荠时都会选择把荸荠皮去掉，甚至于怎么去荸荠皮都成了美食人士的困扰，可大家是否想过荸荠皮是否能吃呢？荸荠皮能......

一身全是宝的荸荠可不仅仅只有上述那些功效那么简单哦，下面让我们来继续挖掘荸荠还有什么功效吧！1、降压作用：荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。2、治食道癌：荸荠10只，带......

冬季儿童发烧现象较多，荸荠也很适合儿童食用。它不但能起到退烧作用，还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进......

「导读」有些人不了解“荸荠”这一称呼，但一说到马蹄定然觉得熟悉，荸荠是日常生活中比较常见的食物，它既可作为水果，又可算作蔬菜，很受大众喜爱，其实它还有水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨等称呼。在吃荸荠之前，怎么去皮是......

在杭州话里，荸荠叫做“备齐”。其实，这样一个谐音，却带着吉祥的美好寓意。过年的时候，可以说年货已经备齐了,表示着丰衣足食，生活美满。于是，荸荠上市的时候，总会受到大众的欢迎。那么，荸荠什么时候上市呢？荸荠一般是在荸荠冬......

「导读」什么是荸荠粉？荸荠粉怎么做？荸荠粉的功效？荸荠粉的禁忌人群是哪些？荸荠粉哪个牌子的好？本专区给大家详细介绍荸荠粉的相关内容。什么是荸荠粉荸荠粉，又叫做马蹄粉。一般比较正宗的荸荠粉否是用马蹄直接加工而成的。......

慎吃毕竟荸荠性寒，对于产后恢复来说不利，不过少量食用也不用太担心。......

女性在月经期间身体会变得虚弱，所以需要在饮食和各个方面多加注意。很多食物在月经期间都不可以吃，要不然会让女性出现痛经或者其他身体不适的症状。所以，很多女性来月经时都会严格注意饮食，那月经期可以吃荸荠吗？月经期间......

荸荠粉的原料是荸荠，荸荠味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。下面我看看由“地下雪梨”做成的荸荠粉有什么功效吧。抗癌作用：有的医疗组织在筛选中发现，荸荠各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果......

荸荠，清脆、甘甜、多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品。煮熟的荸荠更甜，熟食多用于做配料，也可用于炒、烧或做馅心。一起来看看荸荠怎么吃更美味营养吧！1、菜卤煮荸荠：鲜荸荠800克，闭瓮莱卤500毫升......

「导读」“野荸荠”这个词，对于连读音都感到陌生的人来说，更谈不上对它的了解。其实，野荸荠又名地梨、马蹄，是莎草科荸荠属一种。下面我们将全面深入地来学习一下野荸荠的相关资讯，什么是野荸荠？野荸荠有哪些营养价值？野荸荠......

酒糟鼻有的人会误认为是鼻头粉刺，其实酒糟鼻是一种皮肤疾病，而且还是慢性的，酒糟鼻的产生与个人生活习惯的联系是非常紧密的，如果一个人喜欢抽烟喝酒，造成内分泌紊乱，就会产生酒糟鼻，那么荸荠可以治酒糟鼻吗，答案是可以的，不过......

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。具体体现在以下几点：1、荸荠中的荸荠英是一种难......

菱角含有大量的粗蛋白、淀粉和膳食纤维。这些营养素可以帮助肠道蠕动，滋润肠道和排便。煮沸后，菱角中的寒冷消散，对脾胃的危害较小，保健价值较好。栗子煮水是一种甜点，女孩喜欢吃甜点，吃甜点担心脂肪问题，栗子煮水不会，因为栗......

荸荠是大家爱吃的食物，但是怎么吃才会最有营养呢？这关系到什么样的人、什么时间吃的问题。下面我们一起来看看吧！1、不宜生吃，煮熟更好荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定......