荸荠日常生活中很常见，也叫马蹄。因它和栗子形状、性味、成分等类似，又因它是在泥土中长成的果实，因此也叫地栗。别看它小小的，外形紫黑，也不出众，它的肉质却是洁白脆爽，口感也是味甜多汁、清脆可口，它的营养价值和药用价值也......

「导读」荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。通常人们使用荸荠时都会选择把荸荠皮去掉，甚至于怎么去荸荠皮都成了美食人士的困扰，可大家是否想过荸荠皮是否能吃呢？荸荠皮能......

「导读」说起荸荠，可能有些人会感到陌生，这是神马啊？其实，它还有另外一个名字叫做马蹄。广东人喜欢用马蹄熬汤或煮糖水，因为它肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，所以受到很多人的喜爱。同时，它有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江......

现在市场上有菱角剥皮机。操作时，只要将洗好的菱角放入剥皮机中，菱角就会自动剥皮，从另一侧出来。用菱角剥皮机去皮相对简单易操作。先准备浓度为20%的氢氧化钠，加热至沸腾，倒入菱角，4-5分钟后取出，然后用清水擦拭，再加入浓度......

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春......

菱角含有大量的粗蛋白、淀粉和膳食纤维。这些营养素可以帮助肠道蠕动，滋润肠道和排便。煮沸后，菱角中的寒冷消散，对脾胃的危害较小，保健价值较好。栗子煮水是一种甜点，女孩喜欢吃甜点，吃甜点担心脂肪问题，栗子煮水不会，因为栗......

荸荠又叫马蹄、马薯，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食，也可以炒菜食用。荸荠肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，具有增强体质、润肠通便的功效。功效作用荸荠具有增强体质、润肠通便的功效。增强体质:......

荸荠外皮深棕，肉质洁白，口感清脆甘甜，生食入菜皆可。熟食可以用来煲煮糖水、切片清炒、做大肉虾肉丸时加入一些能起到丸子酥脆口感好的作用。下面我们就为大家介绍几种简单又好吃的做法。马蹄蒸肉饼原料：马蹄6粒、半肥瘦......

「导读」广东人喝早茶的习惯根深蒂固，常常一家老少晨早到茶楼喝茶，餐桌上少不了马蹄糕。马蹄和荸荠是什么关系?很多人会把荸荠叫做马蹄，这种习惯源自广东、福建一带，后来慢慢传到北方。并不是荸荠长得像马匹的蹄子,而是因......

现在水果的品种实在是太丰富了，结果把小时候非常喜欢吃的、一些不起眼的水果忽略了，荸荠就是其中之一。今天在曲园餐厅吃饭喝到荸荠汁，一种纯天然的、清凉解渴好喝的果汁，让我想起了荸荠和它的好。荸荠皮色紫黑，口感甜脆，肉......

栗子去皮切片后，可完全接触热水，成熟时间较快，一般水开后再煮5-8分钟。如果是去皮的完整菱角，因为比菱角片大很多，煮起来有点难，需要很长时间，一般12分钟就能成熟。不想去皮的菱角放在锅里煮，因为菱角的表皮富含纤维素，不容易......

荸荠又叫马蹄，自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。听说荸荠可以清热泻火，但是小孩子的肠胃还未发育完善，那么1岁半宝宝可以吃吗？孩子吃荸荠好不好呢。1岁半宝宝能吃生的荸荠吗婴幼儿最好不要吃荸荠，荸荠性寒，属于生冷......

「导读」“野荸荠”这个词，对于连读音都感到陌生的人来说，更谈不上对它的了解。其实，野荸荠又名地梨、马蹄，是莎草科荸荠属一种。下面我们将全面深入地来学习一下野荸荠的相关资讯，什么是野荸荠？野荸荠有哪些营养价值？野荸荠......

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。具体体现在以下几点：1、荸荠中的荸荠英是一种难......

荸荠又叫马蹄、马薯，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食，也可以炒菜食用。荸荠肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，具有增强体质、润肠通便的功效。功效作用荸荠具有增强体质、润肠通便的作用。增强体质:......

市面上经常能看到一种很特殊的水果叫荸荠，吃起来爽口又有水分，但是荸荠是生长是土里的所以有人认为荸荠还会感染寄生虫。吃荸荠有哪些好处和坏处荸荠吃多了会怎么样。本站带来相关介绍。吃荸荠有哪些好处和坏处生津止渴......

荸荠是南方比较常见的食物，因此广东、广西、湖南等南方地区比较常见，也正因为如此这些地方出产的荸荠粉比较受欢迎。那么常见的荸荠粉有哪些呢？市面上常见的荸荠粉有车田河、花桥、绿乡灵等几个牌子。这几个牌子的名次比......

「导读」什么是荸荠粉？荸荠粉怎么做？荸荠粉的功效？荸荠粉的禁忌人群是哪些？荸荠粉哪个牌子的好？本专区给大家详细介绍荸荠粉的相关内容。什么是荸荠粉荸荠粉，又叫做马蹄粉。一般比较正宗的荸荠粉否是用马蹄直接加工而成的。......

荸荠粉是用单一材料荸荠加工成的，荸荠有什么营养，荸荠粉就有什么营养；荸荠有什么功效，荸荠粉就有什么功效。下面我们来看看荸荠粉的功效吧。1、利尿排淋功效：荸荠水能利尿排淋。2、抗菌功效：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病......

荸荠是本产于我国的草本植物，现在世界各地都有栽培，荸荠的皮色为黑紫色，肉质为白色，因为味道鲜美可口，清脆多汁，可以作为水果，又可以作为蔬菜，那么荸荠怎么吃？荸荠生吃和煮熟吃哪个更好？让我们一起来看看吧！荸荠怎么吃？1.荸荠糕清......