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2023-10-30
孜然炒面筋
「导读」孜然是什么?怎么吃?可以多吃吗?孜然炒面筋火气吗?接下来了解一下吧。孜然的学名为枯茗,是维吾尔语音译,也叫安息茴香、野茴香,为伞形花科孜然芹一年生草本植物。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。是配制咖哩粉......
2018-06-13
孜然鱿鱼炒饭的做法
孜然鱿鱼炒饭我们一般是在餐厅可以吃得到,感觉它很难做,其实孜然鱿鱼炒饭的做法不是很难,对于一些经常出入厨房的朋友们来说,可能就是简单到没朋友。只要我们动动手,我们就可以在家里享受到餐厅一样好吃的孜然鱿鱼炒饭,它的......
2018-02-05
孜然炒面筋适宜人群
一般人群均可食用。特别是有胃寒,食欲不振的人食用。胃热、便秘、痔疮患者少食或不食。孜然是烧烤食品必用的佐料,(例如新疆烤羊肉串,牛肉串),富有油性,气味芳香浓烈,很远就可以闻到它散发出来的香味。主要用于调味,提取香......
2018-11-04
孜然牛肉炒饭怎么做好吃
不管做什么都是需要花费一番功夫的,孜然牛肉炒饭也一样。做好孜然牛肉炒饭需要技巧,怎么样才能够孜然牛肉炒饭呢?我们一起来看看吧。1、在米饭的处理上,需要注意。米饭要煮的干点,炒饭的时候容易炒的散不粘锅点。2、调味的......
2019-02-16
孜然
「导读」烤羊肉串、烤牛肉串,充满西域风味的食品,怎能缺少孜然粉这种调料呢?孜然又叫做安息茴香,主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及和中国西北地区。孜然粉味道香浓,有去腥、解腻、防腐杀菌、提鲜等作用,而且还有助消化、......
2016-10-10
孜然炒面筋
孜然炒面筋就是普通的炒面筋中加入孜然粉作为调料。孜然就是小茴香,被视为调味品之王,在肉类烹饪、保存中经常会使用到孜然粉。印度、伊朗、土耳其等地区都有种植孜然,我国新疆地区也出产孜然,孜然籽具有较高含量的蛋白质......
2017-11-13
孜然炒面筋的营养价值
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,是传统美食。面筋是介于豆类和动物性食物之间的特殊食物,适合大人和小......
2018-06-09
孜然鱿鱼炒饭
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孜然羊肉炒饭的功效
孜然羊肉炒饭的功效可以说大大出乎我们的意料,谁敢想膻味如此浓厚的羊肉功效竟是如此之多呢?谁又知道不起眼的孜然也有着大大的作用?下面我们就一起来看看孜然羊肉炒饭的功效有哪些!羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。它的肉......
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孜然牛肉炒饭
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孜然肉片炒饭有营养吗
孜然肉片炒饭有营养吗?这是毋庸置疑的,孜然肉片炒饭不仅炒出来的饭香甜可口,其营养价值也是不可忽视的。1、米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰......
2018-09-15
孜然羊肉炒饭
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孜然牛肉炒饭的做法
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孜然肉片炒饭
「导读」孜然肉片炒饭,顾名思义,就是将孜然肉片与饭一起炒着吃。但是,还需要一点小技巧哦。那么,孜然肉片炒饭的做法到底怎样呢?下面就为大家介绍一下孜然肉片炒饭的做法。孜然肉片炒饭的做法孜然肉片还可以炒成饭来吃,再与......
2019-01-27
孜然肉片炒饭的做法
孜然肉片还可以炒成饭来吃,再与蔬菜等一起炒,炒出来的饭便有孜然肉片的香味,相信这是喜欢炒饭的人的最爱。下面就来介绍一下孜然肉片炒饭的具体做法。原料:剩米饭,肉片,孜然,洋葱,什锦蔬菜丁,蚝油,料酒,盐做法:1、洋葱、肉片和你......
2016-08-19
孜然炒面筋的烹饪技巧
这道菜的做法很简单,很快就做出一盆香气四溢的孜然炒面筋。当你还在炒的时候厨房里到处都能闻到香味,自然家人都会被吸引过来,而且每吃一口面筋都很有嚼劲,比咖喱粉炒的更香,但没有咖喱粉的那种辛辣,越嚼越香,满口充满孜然......
2016-09-30
孜然炒面筋的做法
做法一:材料:水面筋、青辣椒、红辣椒、胡萝卜、生姜、油、盐、蚝油、鸡精、孜然粉、香菜。1、将水面筋用手撕成条,锅里水开放入焯一下,捞起沥干备用。2、青辣椒、红辣椒和胡萝卜洗干净切丝,生姜也是切丝。香菜洗干净切两段......
2018-03-20
孜然鱿鱼炒饭的营养
孜然鱿鱼炒饭做法不难,我们都可以经常在家里做来吃,那么这么好吃的饭菜,有什么营养价值?为何人们这么推崇?其实这道饭菜真的不是简单美味,营养价值也十分丰富,绝对是饭菜中的一绝。孜然,一种天然绿色的香料,不像有些香料是经过......
2016-10-23
孜然羊肉炒饭的做法
相信没有小伙伴是不会炒饭的啦!不过孜然羊肉炒饭是怎么炒出来的呢?怎样炒才会更好吃呢?下面我们就一起来看看孜然羊肉炒饭的做法,相信看完之后你也会做啦!材料:羊肉、熟米饭、洋葱、胡萝卜、料酒、葱花、盐、孜然粉做法:1、......
2017-12-29
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