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最简单、营养的鸡肉佳肴
清远白斩鸡在广东菜中享有盛名,烹熟之后皮色娇黄、肉质异常鲜嫩,每只净鸡的大小也不过一斤出头。烹制白斩鸡配料仅有姜(或沙姜)葱,调料非常简单,不过是盐、生抽、几滴香油而已。烹制白斩鸡需要提前准备好冰水或冰鸡汤。1......
2023-10-12
鸡蛋的营养价值 鸡蛋营养价值有哪些
鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素A和矿物质,具有补充营养、增强体质、健脑益智的功效。功效作用鸡蛋具有补充营养、增强体质、健脑益智的功效......
2023-11-21
鸡肉的营养价值
就算如今海鲜市场大热,但是也抵挡不了人们对鸡肉的需求,特别是禽流感肆虐的阶段,人们还是铤而走险买鸡肉吃,这是为何?鸡肉不仅营养价值高,而且口感细嫩又鲜美,做成各种菜式都让人吃了大竖拇指。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋......
2018-11-13
芽菜肉末有哪些营养
芽菜肉末做好了,放在密封盒里,不吃的时候放冰箱冷藏。想吃了,就挖一勺出来,制作一个别具四川风味的小菜,还是挺不错的呢!芽菜肉末可以用来制作很多的菜肴,一把芽菜肉末放进锅里面,那种麻、辣、鲜、香的四川味道就会夺罐而出,不......
2016-06-27
鸡肝有哪些营养价值
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防......
2017-07-13
鸡肉的营养价值及功效 鸡肉营养价值有哪些
鸡肉即家鸡的肉,鸡是养殖畜禽类中数量最多、分布最广的家禽。全世界约有一百多种,养殖总数约二百五十亿只,数量比所有其他的鸟都多。鸡肉大致分家鸡、野鸡两大类。鸡肉主要含有蛋白质,还含有钙、磷、铁、铬,以及各种维生素......
2023-11-21
野鸡肉有什么营养
野鸡可是中国人最爱吃的两大野味之一,还有一个就是野兔了。野鸡非常难捕捉,很多人寻求野鸡的捕捉方法,连夜到山上去捉野鸡,而且野鸡的价格还比普通家鸡的价格贵上很多,到底野鸡肉有什么营养吸引着广大消费者呢?首先,野鸡肉的......
2018-08-18
乌鸡的功效 乌鸡营养价值有哪些
乌鸡原产于我国江西省泰和县,含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素,常用于补虚劳、养身体,具有补充营养、增强体质、美容养颜的功效。功效作用乌鸡具有补充营养、增强体质、美容养颜的功效。补充营养:乌......
2023-11-21
鹅肉和鸡肉哪个更有营养
我们了解了鹅肉与鸭肉的区别,还有一种家禽还没比较,那就是鸡肉。鸡肉也是我们餐桌上最常见的食材,那么鹅肉与鸡肉哪个更有营养呢?鸡肉中含有较多的蛋白质以及多种磷脂,这些都是人体生长发育必不可少的营养素。中医认为,鸡肉......
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鸡腿肉和鸡胸肉哪个更营养
鸡腿肉很好吃,但是鸡胸肉吃起来却很柴,很多人都不太喜欢吃鸡胸肉,但是有人说鸡胸肉里面的营养价值更高,这是真的吗?下面我们赶紧来解决一下疑问!Q:鸡腿肉和鸡胸肉哪个更营养?A:总的来说,鸡胸肉要比鸡腿肉更加营养。鸡胸肉里面含......
2017-05-15
花胶煲鸡后鸡肉还有营养吗
前面介绍了花胶煲鸡的很多信息,相信大家对于花胶煲鸡都有了比较详细的了解。鸡肉是花胶煲鸡的主要食材之一,很多人会想,经过长时间的煲汤后,花胶煲鸡后鸡肉还有营养吗?花胶煲鸡后鸡肉还有营养的,大家完全不必担心,因为煲汤时......
2016-06-14
鸡肉的营养价值
「导读」鸡的肉是很细嫩的,加上鸡肉的营养价值,鸡肉在市场上也是越来越有地位了。鸡肉含有的维生素C和蛋白质都是很高的。鸡肉的做法也是多种多样的,可以炒,可以炖,大家可以根据自己的口味选择适合的烹调方法。鸡肉的营养......
2017-06-05
咸肉的营养价值有哪些
咸肉的腌制方法我们都知道,还有咸肉一直都是受到人们的热捧,那么咸肉的营养价值有哪些?现在我们来看一下咸肉的营养价值:1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。咸肉中含有丰富的磷、钾、钠,另外还含有一定的脂肪、......
2019-01-21
鸡爪的营养价值及功效 鸡爪营养价值有哪些
鸡爪又叫做鸡掌、凤爪、凤足,一般多皮、筋,胶质大。鸡爪具有缓解饥饿、补充营养的作用。功效作用鸡爪具有缓解饥饿、补充营养的作用。缓解饥饿:鸡爪是一种常见的肉类食品,饥饿的时候食用可缓解饥饿。补充营养:鸡爪富含蛋......
2023-11-21
鸡蛋的营养价值和功效 鸡蛋营养价值有哪些
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2023-11-21
产妇吃乌鸡有哪些营养
乌鸡可是好东西,它的营养元素比较丰富,有18种氨基酸哦,比普通鸡肉氨基酸种类要多,而且蛋白质丰富,脂肪又低,可比高钙低脂牛奶,营养价值铁定秒杀其他的普通鸡哟。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么产妇吃乌鸡有......
2019-04-13
炖羊肉的营养有哪些
炖羊肉在北方尤其盛行,天气寒冷的时候,用它来进补是再适合不过了!等等,炖羊肉可以补身体吗?炖羊肉的营养有哪些呢?炖羊肉的营养,无非就是羊肉的营养加上一些配菜的营养,下面我们就重点说说羊肉这一主食材的营养!1、与猪肉和牛......
2017-05-28
鳗鱼干烧肉有哪些营养
鳗鱼干烧肉是以新鲜鳗鱼为原料,经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密,洁净有光泽,食用方便,含水量少,可以避免微生物的污染,适合长期储存。那么,鳗鱼干烧肉有哪些营养,你知道吗?鳗鱼味甘性平、无毒,富......
2019-01-01
蒸鸡蛋糕有哪些营养价值
鸡蛋糕是一种口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜的食物,它的外形和我们经常看到的豆腐差不多,但是口感更趋甜嫩,一口吞进去,满满的都是甜味,真的是让人忍不住多尝几口。当然大家喜欢吃蒸鸡蛋糕,不仅是因为它的味道甜嫩,还有一个......
2018-08-18
鸡杂的营养价值及功效 鸡杂营养价值有哪些
鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗(鸡肫)等。鸡杂含有丰富的营养成分,具有补充营养、缓解饥饿的作用。功效作用鸡杂具有补充营养、缓解饥饿的作用。补充营养:鸡杂含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化......
2023-11-21
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