黄鸡鱼的功效与作用

实体词

黄鸡鱼

核心答案

补充钙质、补充胶原蛋白

功效与作用

1、补充钙质：黄鸡鱼肉质扎实丰厚、细刺少、富含丰富钙质，是食补钙质较为优质的来源，儿童经常食用对骨骼发育有一定的帮助。2、补充胶原蛋白：黄鸡鱼脂肪含量低、鱼肉富含胶质，经常食用对于女性胶原蛋白的补充有一定帮助，对于中老年人骨骼保健、心血管疾病预防有很好的帮助。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

海鲜过敏者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

清蒸

清理黄鸡鱼，去鳞及内脏，依个人品味加入调味料，开水蒸8-10分钟即可食用