吃大蒜的危害，吃大蒜后，嘴里长时间留下讨厌的味道，很多人不喜欢吃。但是，为了可以杀菌，我们时常也会强迫自己吃一些大蒜，适量的吃蒜是对身体有好处的。
大蒜虽好非人人皆宜
大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜很好，但不是每个人都适合，不能每天吃。
大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能预防心脑血管疾病、抗癌，很受欢迎。大蒜中含有的蒜素具有很好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。
患有眼部疾病的患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼部疾病的人平时最好少吃。
中医认为，长期大量食用大蒜会伤肝伤眼，所以眼病患者尽量不要吃大蒜，尤其是身体不好、气血虚弱的患者更要注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力下降等现象。
生活提示
不仅不吃大蒜，还得眼病，最好多吃养眼的食物。干眼症的发生与维生素a不足有关，应适当多吃动物肝、蛋、牛奶等维生素a含量丰富的食物。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。得了结膜炎结膜炎或麦粒肿，你应该多吃绿豆、黄瓜、香蕉和冬瓜。
肝病患者
很多人吃大蒜预防肝炎，患肝炎后也有人每天吃大蒜。这种做法对肝炎患者非常不利。大蒜对肝炎病毒没有什么作用，相反大蒜的成分对胃、肠有刺激作用，可以抑制肠道消化液的分泌，加重肝炎患者的恶心等很多症状。
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。再吃生蒜，辣味蒜素会刺激肠道，使肠粘膜充血、水肿加重，促进渗出，加重病情。如果腹泻发生，吃大蒜要慎重。
