首页 > 科学营养 > 食材 > 咖喱饭的食用禁忌

咖喱饭的食用禁忌

来源:育儿都    阅读: 2.66W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

咖喱饭的食用禁忌

咖喱饭中的咖喱内含较多种维生素及多种微量元素。尽管营养丰富,可是食用时也是有禁忌的。我们要注意咖喱饭的食用禁忌,以免由于食用了咖喱饭为我们带来麻烦。如果你还不知道咖喱饭的食用禁忌,为了自己和家人的健康你要赶紧去了解了。下面,就是咖喱饭的食用禁忌。

1、咖喱饭不适宜和羊肉同食。因为羊肉和咖喱同食很容易上火。咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。大部分人认为羊肉较腥膻,用咖喱可去除膻味,但这样会损害胃肠道。如果非要吃的话,可以搭配一些凉性和甘平性的蔬菜。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、金针菇、菜心等,而红薯、土豆等则是甘平性的蔬菜,搭配吃能起到解毒、去火的作用。

2、咖喱饭不适宜和牛肉同食。牛肉和咖喱一起吃会有腹胀的感觉。咖喱和牛肉被消化时所需的胃酸浓度不同,同食易导致胃肠功能紊乱。而鸡肉肉质细嫩,蛋白质与磷酸类含量较高,很容易被人体吸收。与咖喱搭配,不会引发任何身体不适,真可谓是名副其实的黄金搭档。

需要注意的是,患有胃炎、胃溃疡的人应少吃咖喱,患病服药期间忌食。

食材
能不能吃
保健食品
四季养生
食谱
营养
养生饮食