我们人体代谢时正是体内巨大负荷时，这是人体代谢最旺盛的时候，希望大家抓住这个时候。早餐的开始是早上起床的第一杯水，早上起床的第一杯水对健康人来说很重要。
一、饮料
早上起床的第一杯水最好不要喝市面上的果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水、可乐等碳酸饮料中大多含有柠檬酸，代谢过程中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致钙的缺乏。另一些饮料有利于排尿，早上饮用不仅不能有效补充机体不足的水分，还增加了集体对水分的要求，反而导致体内不足。
果汁、牛奶、咖啡也不应该作为早上的第一杯饮料。这些物质不能提供此时机体最需要的水分，机体在缺水的状态下消化吸收胃肠，不利于健康。
二、冰水
很多人喜欢早上起床喝冰水，其实这不科学。喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩，影响消化、刺激肠胃，加快肠胃蠕动，甚至引起肠痉挛，引起腹痛、腹泻。普通人喝冰水，特别是带甜味的饮料，空腹喝后容易引起胃病。
除此之外，冰水首先刺激喉咙，充血状态的血管突然收缩，血液减少，潜藏的细菌乘虚而入，喉咙痛，喉咙哑，感冒咳嗽，对健康有不良影响。
早上过度饮用冰水会影响生殖系统的发育和生理功能，尤其是月经期间，不管是否饮用冰水或冷饮料，月经紊乱，生理痛。寒气聚集了细胞宫殿，埋下了婚后不育症的祸根。
男性过度饮用冰水也会影响精子的发育。另外，冰水还会危害喉咙、声带、呼吸系统等。
三、久置热水
久置热水后，其中含氮的有机物不断分解为亚硝酸盐。特别是保管过长的热水，细菌污染是不可避免的。此时，氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也更多。饮用此类水后，亚硝酸盐与血红蛋白相结合，会影响血液的运氧功能。
所以，在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开不超过24小时的水。
另外，瓶装、桶装的各种纯水、矿泉水也不应长期保管。大瓶子和桶里的纯水、矿泉水超过3天不应该喝。
四、盐水
有人认为喝淡盐水有益于身体健康，于是晨起喝淡盐水，这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假，这对于夏天出汗后补充水分是必要的，可对于晨起补充水分来说非但无益，还是一个危害健康的错误做法。
生理学的研究认为，人整夜睡眠中没有喝水，但是呼吸、出汗、泌尿正在进行中，这些生理活动会损失很多水分。早晨起床时，血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人备加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。
