脂肪肝是由于种种原因导致肝细胞内脂肪堆积过多的病变。现在脂肪肝已经成为仅次于病毒性肝炎的第二种肝病，严重威胁中国人的健康。脂肪肝临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般来说，脂肪肝是一种可逆性疾病，早期诊断和及时治疗脂肪肝往往会恢复正常。
一、脂肪肝的诱因
脂肪肝的诱因包括脂肪肝的诱因条件(诱因)和脂肪肝的原因(原因)。
1、脂肪肝的发病原因
化学性发病原因，包括化学毒物、药物、酒精等，嗜酒一直是脂肪肝和肝硬化最常见的原因。营养因素、饮食过量、体重过重引起的肥胖是近年来脂肪肝最常见的因素之一，蛋白质和卡路里不足是脂肪肝的另一个重要原因。此外，生物因素也是肝硬化的原因之一。
2、脂肪肝发病机制
肝细胞内游离脂酸清除减少，饮酒过量、胆碱不足、四氯化碳和乙硫氨酸中毒等均可抑制肝内游离脂酸氧化。乙硫氨酸中毒和胆碱缺乏阻断磷脂合成。热量摄取过高，从糖类变成三酰甘油增加。
二、脂肪肝的症状是什么？
脂肪肝的临床表现多种多样，轻度脂肪肝多无临床症状，易被忽视。因此，目前脂肪肝患者多于体检时偶然发现。中重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，有食欲不振、疲劳、恶心、呕吐、体重减轻、肝区隐痛等。重度脂肪肝患者有腹水和下肢浮肿、电解质紊乱，如低钠、低钾血症等。
三、脂肪肝的治疗方法是什么？
1、物理消除方法:有计划地进行全身运动，如游泳和跑步:从慢到快，从短到长，逐渐增加运动量。
2、消除饮食的方法:调整过度食欲，调整内分泌功能，促进脂肪代谢，消化肝脏堆积的脂肪，减轻症状。
3、加强免疫:全面烹饪和加强机体免疫，加强脂肪减少效果，避免各种治疗对肝脏正常代谢功能的影响，避免药物对肝脏的损害，达到保护肝脏脂肪减少的双重目的。
四、脂肪肝治疗饮食应注意的问题
限制脂肪和碳水化合物摄取，食用糖摄取不宜过多。多吃优质蛋白质，如豆腐、腐竹等豆制品、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等保证新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜的供应，提出多吃荆菜、海藻、西红柿、洋葱、蘑菇、百合、蔬菜花、黑木耳、芹菜等蔬菜，满足身体维生素的需要。但是，含糖量多的蔬菜和水果不能吃得太多的适量饮用水，促进身体代谢和代谢废弃物的排泄，吃含甲硫氨基酸丰富的食物，如谷子、裸麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品。
以上是关于脂肪肝的治疗的说明，肝脏的婴儿说，为了使脂肪肝的治疗效果好，必须从病因上下功夫，通过以上的说明，希望大家理解，在生活中注意，在这里也希望患者早日康复。
