胃酸是指胃液中的分泌盐酸。胃酸分为胃液中的胃酸和胃酸过多的症状，即胃酸。胃液分泌有一定量，空腹时为20~100ml，超过100ml表示胃酸分泌增加，分泌过多时会发生吞酸、胃反胃、吐酸水等现象，发现这些副作用时，应立即就医，确保健康。
胃酸过多的原因
1、胃内酸性内容物反流，常见于胃酸分泌过多、功能消化不良、反流性食管炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎。
2、工作压力和繁忙无法保障规律的一天三餐，胃长期处于疲劳状态的人也容易引起胃酸过多。
3、烈性酒和酸饮料和刺激性调味料等因素也是胃酸过多的原因。
治疗胃酸过多的方法
1、多进食碱性食物，例如牛奶、菠菜、油菜以及卷心菜等这些新鲜的蔬菜都是属于碱性的，大多数的新鲜水果也是属于碱性的。
2、适量多吃低糖及低脂肪的食物，因为甜食和高脂肪的食物在进入身体之后会促进胃酸的分泌增加。
3、养成良好的生活习惯，按时饮食，不暴饮暴食。
4、日常饮食以面食为主，也有助于治疗胃酸过多的症状，面食具有稀释胃酸的作用，同时面食中含有的碱也有助于中和胃酸。
