很多人的肝脏出现健康问题与饮食失误有关，饮食过程中没有选择合适类型的食物提供营养物质，饮食失误时食物中的有害物质积累在肝脏部分，身体排泄有害物质的负担增加，长期肝脏容易发生病变，因此
1、霉菌食物
为促进肝脏健康，应远离霉菌食物。食物变质后不能继续摄取，很多人节俭，食物变质后仍然摄取，霉菌后产生的黄曲霉素很多，这种物质有致癌作用，一次获得过多会导致肝癌。为了提高肝功能，选择新鲜健康的食物需要提供营养，食物发霉不能继续摄取。
2、高脂肪食物
肝脏想要保持功能正常高脂肪的食物不宜摄入，很多人在饮食过程中没有注意方法合理，大量摄入富含脂肪的食物，而食物的脂肪含量多，不仅油腻还会影响胃口，增加消化压力。
另外，高脂肪的食物摄入过多，容易增加肥胖风险，而在身体过度肥胖时脂肪肝更容易形成，同样对肝脏保持健康不利。因此，在促进肝脏健康的过程中，饮食方法应合理，尽量减少高脂肪修复的摄入。
3、高糖食物
肝脏受损可能是经常吃大量高糖食物的原因，糖类物质含量丰富的食物不仅容易提高血糖值，还容易使身体肥胖，有些人糖尿病不断发展，病情不受控制，脂肪肝患病率也会提高。为了保持肝脏的健康，饮食中需要限制糖类的摄取，甜食不应该一次吃太多。
4、腌制食物
要保养肝脏，饮食中腌制的食物不要吃得太多。很多人没有选择新鲜健康的食物提供营养，经常吃腌制食物，腌制的食物会产生对人体健康不利的亚硝酸盐，这种物质不仅会影响消化系统的功能，还会增加肝脏排泄有害物质的压力。经常大量摄入腌制食物，身体积累的有害物质多，健康也受到影响。
5、烧烤类食物
保养肝脏的人在饮食过程中，不要总是吃烧烤类食物。食物通过烧烤会产生有害物质，在炭火烧烤过程中积累有害物质，经常摄取对人的消化系统保持功能正常不利，此外，炭火烧烤会产生致癌物质苯并列，这种物质获得过多也会影响肝脏健康。
6、含酒精的食物
要维持人的肝脏，必须远离含酒精的食物，添加酒精的食物具有刺激性，摄取后酒精需要肝脏代谢，经常大量摄取含酒精的食物，酒精得到后肝脏不能顺利代谢，身体积累会影响肝脏的功能。
