茄子:含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、光滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
中空料理:蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素c、B1、B2等。其性味淡、凉、无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。
蔬菜:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是，孕妇、支持、消化道溃疡、过敏体制的患者不应该吃。
苦瓜:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素c等含量高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
甜瓜:含蛋白质、糖类、钙、磷、铁和维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。
