出现拉肚子症状的患者一般不可以吃豆腐。
拉肚子的患者吃豆腐后可能会引起胃肠道胀气的情况，不利于拉肚子的恢复。拉肚子患者应该吃一些清淡、少渣的流质或者半流质食物，如面汤、米油、小米粥、大米粥、米糊等。拉肚子在临床上一般称为腹泻，其类型包括动力性腹泻、分泌性腹泻、渗出性腹泻等。动力性腹泻主要是由肠易激综合征导致，患者常伴有腹痛、腹鸣等症状。分泌性腹泻一般是由于霍乱导致，由于细菌感染影响肠液分泌，患者可表现为大量水样便。而渗出性腹泻也称为炎性腹泻，是指各种原因导致肠道炎症造成黏膜糜烂而出现的黏液脓血便。患者可以在医生指导下使用一些止泻药物，如蒙脱石散、左氧氟沙星、双歧杆菌三联活菌散等进行治疗。也可以使用微生态制剂、补充水电解质平衡的药物，如氯化钠、氯化钾、门冬氨酸钾镁等进行综合治疗。
患者还应根据大便培养的结果、血常规、C反应蛋白等检查结果，使用抗生素治疗。感染控制后，应在医生的指导下及时减量或者停用抗生素治疗，并注意动态复查电解质的变化，以免发生严重的水电解质紊乱而引起的不良反应。
患者应注意尽量卧床休息，减少肠蠕动，注意腹部的保暖。还应注意环境卫生，保证室内的空气流通。应及时更换床单、被套，保持床褥、衣服的清洁。在每次排便后应使用软纸轻擦肛门，用温水清洗。饮食方面应少食多餐，吃易消化、无刺激性的食物，保证营养均衡。
