人工饲养的婴儿如何补锌？
从孩子出生开始，他(她)的营养来源都是日常摄取的食物。母乳显然是婴儿最理想的天然营养品，含有丰富的营养素和免疫物质。在母乳中含有的各种营养素中，锌越来越受到重视。研究人员曾对45名健康产妇的乳汁进行了含锌量的测定，发现分娩后12天内的母乳，含有大量的锌元素，平均浓度为血清锌的4—7倍；此后，母乳的含锌量便会迅速下降。到产后56天时，仅比血清锌浓度高出20%左右；到产后6个月以后，母乳锌含量与血清锌已无明显差异。研究人员认为产后应尽早开奶，尽量让孩子吃4—6个月的母乳，因为母乳喂养的孩子锌缺乏症的发病率较低。
牛奶的锌含量也不少，但主要与大分子蛋白质结合，影响肠道吸收，其中只有4O%的锌被人体利用(人乳中的锌可以利用60%)。那么，牛奶中含有的锌能满足儿童成长的需要吗？研究人员曾经做过这样一个实验，从出生开始，83名单靠人工喂养的婴儿分为甲乙两组，每天给甲组婴儿添加少量硫酸锌，3个月后，他们的身高平均增加了10.7厘米，体重增加了3.1公斤。给乙组婴儿服用复合维生素b，3个月后身高增加8.9厘米，体重增加2.7公斤。由此可见，两者之间的差异很明显。从第4个月起，孩子们都开始添加蛋黄、肉糜、鱼泥、肝未等辅食，由于这些食物含锌量较高，所以6个月时两组小儿的血清锌含量都有比较明显的升高，其生长速度也相仿。但甲组婴儿的身长、体重仍超过乙组婴儿。不仅如此，服用硫酸锌的甲组婴儿体质好，发热、咳嗽、腹泻等发生率比乙组婴儿明显减少，两者之比为37:137。这表明锌不足会降低抗病能力。
鉴于上述情况，6个月以下的人工喂养婴儿(指普通鲜奶和普通奶粉的婴儿)应补充少量硫酸锌，每天约5~10毫克(请在医生的指导下应用)。此外，及时添加补充剂是非常必要的。2~3个月的婴儿可以补充蔬菜汤和果汁4~6个月的婴儿可以添加粥、蛋黄7~8个月的婴儿可以添加肝泥、蔬菜末、鱼泥、肉碎等，防止锌不足，保证孩子的成长需求。
