如果你的孩子喜欢吃零食，担心市场上销售的食品质量有问题，最好自己给宝宝DIY一种爱营养的零食。
现在的食品安全令人担忧，各种添加剂和化学物质对儿童来说是潜在的健康威胁。儿子小时候，我自己做过鱼松，放在粥里，或者拿少量直接放在孩子的嘴里作为零嘴，很受欢迎。每次看到小家伙吃鱼松，都会感到前所未有的满足感。
这不是，利用周末给孩子做鱼松，儿子喜欢吃牛肉，做牛肉干。听起来很复杂，其实做法很简单。
鱼松
调味料:盐、酱油、葡萄酒、糖、醋、葱、姜(或橘子皮)
程序:
1.取出两条新鲜鲅鱼(可以自己调整鱼的量，也可以用其他鱼代替，但鱼刺少的鱼)
2.把鱼切成小段，放入上述调料，腌制1个小时左右。
3.将腌制的鲅鱼和汤一起倒入锅中煮，水开后用小火慢慢煮，煮30分钟左右后，可以取出备用品。
4.去除鱼刺，用勺子粉碎鱼。
5.在平底锅里放入少许橄榄油(玉米油和花生油也可以)，把鱼放入锅里炒至金黄色。在这个过程中，为了避免鱼松焦糊，必须经常翻动。
提示:
寿司卷上鱼松一起吃，更好吃。
牛肉干
调味料:材料酒、酱油、精盐、糖
准备:
牛腱肉1斤(量可根据具体情况自己掌握)，买回家后，用冷水浸泡半天，去除牛肉血。
程序:
1.蝙蝠牛肉热水后，换水煮(煮牛肉的水不要倒，可以做面汤底)。
2. 煮熟的牛肉沥干水分，冷却后将牛肉切成片或条，备用。
3.锅里加入少许油，加热后加入葱、姜、蒜末爆香，加入切好的牛肉炒，加入料酒、酱油(稍加)、精盐适量，最后加入少量红糖煮。
4.起锅时，可以撒芝麻。
5.将干燥的牛肉放入盘中，放入烤箱烤2分钟，冷却后变成好吃的牛肉干燥。你也可以根据自己和孩子的口味改变调料，比如撒咖喱粉，成为咖喱味的牛肉干。
