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适合孕妇糖分低的菜谱

来源:育儿都    阅读: 2.54W 次
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适合孕妇糖分低的菜谱

现在的女性在适合孕育的年龄忙着事业,忙着工作,等到年龄很大的时候才想起来还需要生育一个 孩子,于是自然就成为了高龄孕妇。高龄孕妇怀孕是最容易出现妊娠期糖尿病的,一旦出现妊娠糖尿病就需要积极采取低糖饮食。那么适合孕妇糖粉地的菜谱有哪些呢?

适合孕妇糖分低的菜谱

1、香菇菜心

香菇、菜心都属于热量低、营养好的蔬菜,还含有粗纤维,整道菜的总热量不超过100千卡,可谓糖妈妈的首选佳肴。

材料:香菇50克切条,菜心100克,油5克,蒜末、盐少许。

做法:油烧至五六成热,放入蒜末翻炒几下,然后倒入香菇、少许水,烧1分钟后放入菜心,炒熟即可。

2、腐竹焖嫩肉

腐竹比一般豆制品的营养密度高,且脂肪、蛋白质、糖类的比例也比较均衡,还含有维生素和矿物质,和肉类搭配营养丰富,热量低(整道菜150千卡)。

材料:瘦肉片30克,水发腐竹20克,鸡蛋1个,淀粉、盐、鲜汤少许。

做法:取蛋清,与肉片、淀粉搅拌好,锅中放少许水,烧开后放入肉片,再次煮开后捞出;炒锅内倒入鲜汤,煮开后放入肉片、腐竹,盖上盖子焖一会儿,放盐,大火收汁即可。

3、猪里脊炒芦笋

猪里脊肉质较嫩,易消化,孕期没胃口的糖妈妈要保证蛋白质的摄入,每顿吃50~80克(不摄入其他肉类)的里脊肉是不错的选择哦。另外,芦笋有防癌、清血、平衡血糖等功效,还含有对宝宝神经发育有利的叶酸。

材料:猪里脊80克,芦笋4根,黑木耳几朵,大蒜4瓣切碎,油、盐少许。

做法:黑木耳洗净切丝,猪里脊切细条,芦笋切段与猪里脊等长,锅内热油,大蒜爆香后放入猪里脊,炒至变色后倒入木耳、芦笋,翻炒1分钟后放少许盐即可。

降血糖效果好的三种食物

1、麦麸

全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食。

2、苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

3、玉米须

现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

本文详细介绍了适合孕妇糖分低的菜谱,也介绍了降血糖效果好的三种食物。作为一名患上了妊娠糖尿病的孕妇,最好是积极注意自己的饮食,避免进食高糖分的食物,最好是积极采纳本文介绍的这些食物来改善自己的糖尿病。

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