产妇减肥，食材是能具有一定功效的，高级营养师提议多吃蔬菜，低油、少调味品，三餐按时、定量分析，平衡摄入各种营养元素。
丝瓜熘肉丝
原材料 丝瓜300克、瘦猪肉100克，蛋清10克。
调味品 水淀粉、清汤、盐、鸡精、料酒、食用油、葱、姜、醋各适当。
作法
1. 将丝瓜刮掉橡皮筋、洗净，切成片；葱、姜各自洗净，切末；生猪肉洗净，切割成片状，放盐、料酒腌制，水淀粉、蛋清退浆。
2. 炒菜锅加食用油，烧至四成热时加葱末、生姜沫炝香，烹入清汤，放盐、料酒煮沸，分散化下入肉丝滑熟，下入丝瓜片、醋、鸡精，烧开后用水淀粉水淀粉勾芡就可以。
