现在市场上的乳品和深加工乳品，以及类乳品多种多样。比如酸奶就具有较多的种类，而且有些类似于酸奶口味儿的乳品或代乳品，其可能并非是真正的酸奶。那么，市面上的风味发酵乳是酸奶吗？风味儿发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有......

发酵是面包机的功能之一。如果自己平时喜欢喝酸奶，可以利用它来做。面包机做出来的酸奶，味道和酸奶机做出来的差不多。家里的面包机要好好利用起来，省下购买酸奶机的钱。那怎么用面包机发酵酸奶呢？主料：新鲜牛奶、酸奶、白......

女性在怀孕以后，身体会因为不同的不适症状影响进食口味，而且，因为受精卵的不断生长发育中，女性的饮食需要注意营养摄入的同时，要避免摄入任何会对身体产生不良影响的成分，但是很多孕妇都会喜欢发酵乳，那么，发酵乳孕妇可以喝吗......

慎吃孕妇应该少喝茶，半发酵茶也包括在内，因为茶水中含有咖啡因，会刺激胎儿过度活动，甚至影响胎儿发育，茶水中的鞣酸与孕妇摄入的铁质结合，还会使孕妇发生缺铁性贫血，所以半发酵茶最好避免食用哦。......

俄罗斯酸黄瓜的制作十分简单，但其发酵却有着一定的要求。俄式酸黄瓜怎样发酵呢？我们下面为您提供一些建议。在制作俄式酸黄瓜的时候，不宜一味追求口味而放入太多的食盐，因为食盐会阻碍黄瓜的发酵。盐度适中是最佳的发酵条......

慎吃半发酵茶中的咖啡因对宝宝的影响比较大，如果哺乳期产妇喝多了半发酵茶，可能会通过乳汁影响到宝宝，造成宝宝失眠等，从而影响宝宝的身体发育。......

肠胃不好，便秘的人一般都会喝一点益生菌发酵乳，补充一点益生菌能调节肠道的细菌种群，恢复肠道的正常功能，同时还能够改善人体乳糖不耐症，所以平时补充一点儿益生菌发酵乳对身体有益无害，但是孕妇毕竟比较特殊，那接下来我们就......

现在的零食有很多，最受欢迎的就是这个酸奶类的饮品。这一类的饮品是酸甜口味的，也是比较健康的一种食品，酸奶分为酸牛奶跟发酵乳两种。不过家长们在给孩子买奶的时候就会很纠结，不知道哪个更好哪个更有营养，那么酸牛奶和发......

面粉是由蛋白质、碳水化合物、灰分等成分组成的，在面包发酵过程中，起主要作用的是蛋白质和碳水化合物面粉发酵的时间很关键，控制不好，就会影响到面粉发酵的效果，而且加不同的酵母，它的发酵时间是不一样的，下面让妈网百科来告......

其实，很多的宝妈们在生完宝宝后坐月子的这期间，对于一些富有酸性的食物尤为敏感，总是喜欢吃上那么几口，这其实是非常有好处的，因为这样能够让她们的肠胃变得很好。那么宝妈吃了发酵的杨梅干会不会有什么大问题呢？一起研究下......

孕妇在整个孕期的饮食都是需要注意的们一般是高蛋白低脂肪的食物很好的，很多都喜欢吃酸奶的，尤其是益生菌的，这个是可以喝的，对于肠胃很好的，还有助于消化以及补钙的，下面就给大家讲解有关孕妇的饮食注意。一、孕妇可以吃卡......

做面包的时候不少人发现做的步骤中有个二发，那么二发是什么意思呢，为什么要进行二次发酵，本站小编就来说说吧。「二发」是什么?二发就是二次发酵，很多面包的配方中都会用到。二发可以提高酵母的活性，增强面筋的强度。面包......

「导读」面粉发酵的四大要素是密切相关，缺一不可的，它们的相互作用才是面团发酵原理之所在。其他的辅料(如：糖、油、奶、蛋、改良剂等)也是相辅相成的，它们不仅仅是改善风味特点，丰富营养价值，对发酵也有着一定的辅助作用。......

白茶是发酵茶吗？对于这个问题，爱茶的人肯定都知道，但是对于那些只是单纯喜欢喝茶的人，估计就不清楚了，因为不管是发酵茶抑或不是发酵茶，只要不影响口感，谁又在乎它是不是发酵茶呢！不过，话又说回来，白茶究竟是不是发酵茶呢？白茶属......

大家对发酵乳都比较熟悉，在平时的生活中不论是小孩还是大人，都比较喜欢喝发酵乳饮品，口味要比酸奶好喝，长期喝发酵乳的话，还能够缓解便秘的症状，但是这种饮品的保质期都是比较短的。那么，发酵乳过期了还能喝吗？发酵乳过期是不......

面包做成功需要有成功的发酵过程，不过有不少家庭在做面包都有经历了失败的过程，不过发酵失败是怎么回事呢，为什么会发酵失败，本站小编就来说说吧。面包发酵失败原因.糖和盐面团中加入一点糖和盐都可以活化酵母的活性，但是......

酸奶是小时候家家必备的饮品，不论大人小孩都抗拒不了酸奶的魅力。小孩爱酸奶的粘稠，大人爱酸奶的功效。那发酵的酸奶有怎样的功效呢？小编带你们了解了解。据小编调查，发酵的酸奶中含有多种对人体消化有益的元素，比如益生菌......

慎吃因为半发酵茶所含的鞣酸与产妇食物中的铁结合，会使产妇产生缺血性贫血，不利于身体恢复。所以建议产妇平时少喝半发酵茶。......

如果使用酸奶机发酵酸奶，发现牛奶未完全凝固或者凝固效果不佳，要及早查明原因。那酸奶机为什么发酵酸奶失败呢？酸奶机发酵酸奶失败怎么办？下面一起来看看。牛奶完全未凝固原因及解决方法1、如完全没凝固，原因很可能是菌种......

你知道玉米面是怎么发酵的吗？不知道那就请跟着妈网百科来看看玉米面是怎么发酵的。1、调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团......