辣椒咸菜是一种开胃的食物，特别适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用。但是辣椒咸菜是用大量的盐腌制的，吃多了会致癌，会导致高血压、心脏病，会加速皮肤老化。下面一些人更是不能吃辣椒咸菜。1、患有心脑血......

咸菜炒毛豆是成人、儿童、老人均可食用，但是由于毛豆的成分以及营养价值，幼儿、尿毒症患者是不能吃咸菜炒毛豆的。另外，对黄豆过敏的人也不适宜多吃。当然咸菜是经过腌制的，酸性较强，如果有胃溃疡的朋友也是不适宜吃的。不......

无论是夏天亦或是冬天，做菜是一个很痛苦的事情，一般家里经常会做豇豆土豆咸菜既下饭，又方便。下面我们一起来学习豇豆土豆咸菜的做法。主料：豇豆500g、土豆1个、鹌鹑蛋10个、肉100g。辅料：油适量、盐适量、桂皮少许、大料......

女性在怀孕期间胃口会发生变化，本来以前爱吃的东西，现在看到或闻到就反胃，本来不喜欢吃的东西，怀孕后却趋之若鹜，香椿芽咸菜也受到了许多孕妇的青睐，那么孕妇可以吃香椿芽咸菜吗？孕妇可以吃香椿芽咸菜，但是要注意少吃。香椿芽......

苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。那么，吃苤蓝咸菜有营养吗？苤蓝咸菜是有营养的。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取......

咸菜炒饭无疑也是有它的营养价值所在，首先米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一，米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。而且大米还含有维生素B1、A......

苤蓝咸菜对于很多老人来说应该是很熟悉的，但是说到苤蓝咸菜的做法大全，还是很少有人知道的，因为对于大多数人而言，很少吃到苤蓝咸菜的，而且就算是吃也不会有什么想法，很多人唯一关心的事情就是苤蓝咸菜的好吃与否。其实严格......

现在的人都很奇怪的，因为有些人的爱好就是奇怪的，比如有些人特别的爱吃咸菜，虽说咸菜能够开胃，但是基本上顿顿都吃还是不太好的。那么怀孕后天天吃咸菜好吗？这可能是很多孕妇在怀孕期间都想问的，下面就来给大家介绍下。怀孕......

咸菜炒肉片是适宜一般人群食用的。而且按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱呢，如果你也有这样的情况，可以考虑多吃哦！同时，吃咸菜的时候要注意了，因为咸菜经过腌制，是酸性较强的食物，如果是有胃溃疡的朋友是最......

腌咸菜是我国历史悠久的传统小吃，人们喜欢用它来增加食欲，甚至在没有粮食吃的年代，人们就用它就着白米饭充饥，但其实腌咸菜并不是一种健康的食物，长期吃对我们的健康有很大的危害，下面就让我们来看看它到底有哪些危害吧。1......

咸菜主要分湿吃与干吃。湿吃日常基本有三种食用方法：清切（咸菜从坛内拿出，在自来水中洗净，切成小块，制成咸菜）、冷盘（将清切的咸菜内加入醋、酱油、芝麻油、辣椒等在配合热粥一起，十分爽口）、煎炒（可以根据各人的嗜好参些调料，比......

腌制黄瓜咸菜是一道非常开胃的小菜，在孕期的时候很多孕妈们因为食欲不佳，就会吃一些腌制黄瓜咸菜来开开胃，但是对于处在孕期的孕妈们来说，她们究竟能不能吃腌制黄瓜咸菜呢？孕妇在怀孕期间是可以吃腌制的黄瓜咸菜的，但是一定......

一般经过腌制的苏子叶咸菜可以保存的时间根据是湿腌还是干腌决定。如果是湿腌制的话一般就是两、三天之内就应该吃完，而且要放在比较荫凉的地方，或者放置在冰箱里。如果是干腌制的话，可以用个缸、或者玻璃容器放置，而且要......

孕妈妈有时候的胃口不是那么好，总想吃点口味重些的食物来增进自己的食欲。而风味独特口感香脆的萝卜常常被孕妈妈所看上，虽然它有一定的营养价值，但孕妈妈适合吃吗？妈网百科的建议是：可以吃，但是建议一次不要吃那么多。因为......

其实，很多人都喜欢吃芥菜咸菜，因为它酸酸爽爽让人欲罢不能。一般腌咸菜会产生亚硝酸盐，只要把握好时间，就能避免亚硝酸盐对人体的危害哦。首先腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并......

弄个辣白菜、小萝卜之类的咸菜一般用陶坛子，再坛顶再盖上一个容器，容器与坛子的接口用水封住。陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可......

有些人腌制出来的咸菜疙瘩总是失败，不是方法错了，只是没有留意到腌制过程的小技巧，要想获得一坛美味脆口的咸菜疙瘩，就要留意以下的注意事项：1、准确掌握食盐用量。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%(如腌制1......

黄豆由于营养价值高，而且还具有一定的药用效果；所以是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合；一般的人群也是适宜吃的。但是黄豆会在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化......

炒咸菜丝虽然是一道风味独特、有营养的家常小菜，作为“米饭杀手”，它有辅佐进餐的作用，可以改善伙食，调节胃口，但是考虑到咸菜的特殊性，妈网特别提醒您：咸菜腌制后至少要20天后才可食用。1、适宜人群：身体健康者和没有胃口的......

目鱼属于软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本、及欧洲沿海各有出产，我国舟山群岛出产最多。它的肉、蛋、脊骨均可入药。那么咸菜目鱼到底具有什么样的营养价值呢？咸菜目鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有......