近日，美国有研究称人类进化之前或就爱酒，在我们的日常生活中，也不乏爱酒之人，酒已经成了人类生活中的主要饮料之一。那么为什么人类喜欢喝酒？喝酒能带给我们什么？下面本站小编带来介绍。
近日，来自美国加州大学伯克利分校的生物学家分析了蜘蛛猴经常食用的水果乙醇的含量以及猴子尿液中酒精次级代谢物，表明人类对酒精的天然亲和力或是从灵长类动物祖先那里继承的，也就是说人类进化之前就已经爱上了酒。
相关研究已经发表在《皇家学会开放科学》期刊上，感兴趣的小伙伴可以自己去看看。
其实从食物和饮料的角度来讲，酒给我们的最初感觉并不好，因为他获苦火辣。有的人就感觉到难以进口，难以下咽，可为什么那么多人喜欢喝酒呢?这就是在于首先喝酒他具有一定的仪式感，我们高兴了要喝酒，悲伤的要喝酒，我们有成功的喜悦分享要喝酒。有然神伤的坏心情的时候，也要用酒来进行排解。
而喝酒之后，我们内心的那一种冲动，愉悦，往往使我们忘记了自我投入到另外的一种享受到喝酒的快乐之中。这也许就是人类为什么喜欢喝酒的密码。
不过喝酒过量很伤身，例如50岁的人，随着平均饮酒量从每天一个酒精单位增加到两个酒精单位（一品脱啤酒或一杯葡萄酒），大脑中的相关变化相当于衰老了两年；在同一年龄段，平均饮酒量从两个酒精单位增加到3个酒精单位，大脑相当于衰老了3年半，因此要适度饮酒。
首先，就是可以带来快感。酒中的酒精可以通过与大脑中的某些成分发生作用，使人产生情绪变化，让人产生兴奋等感觉，所以人们才会在酒精的催化下，越来越兴奋;
其次，缓解压力。现在的大多数人，都有着较大的精神压力，正如俗语所说“一醉解千愁”，所以不少人喜欢用酒精来释放压力;
最后就是出于对味道的迷恋。因为酒是由成熟粮食或水果经过漫长时光的酝酿和沉淀形成，所以有些人也会因为酒的醇香而着迷。
当然，随着近几年来很多人喝酒出事故，酒驾看起来对于喝酒有一个限制作用，但从另外一层面来讲，又让我们喝酒多了一些期盼。
我们希望大家小酌怡情。多喝就容易出事儿了。保重身体，适当饮酒才是最重要的。
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