在猩红热发作期间，患病者在饮食方面需要多加注意，比如一些对身体有害的食物最好不要吃。较为常见的禁忌食物主要有浓茶、咖啡、太甜的食物、太咸的食物以及发物等。因为这些食物的摄入都容易导致人病症加重，增加治疗难度。
猩红热是常见的急性呼吸道传染疾病，当其发作时不光会导致人的全身出现鲜红色的皮疹，还容易给人的身体带来发热以及咽峡炎等症状。所以必须尽快治疗。而在治疗期间病人也有饮食方面的事项需要注意，那猩红热的饮食要注意什么呢？
一、不能喝浓茶以及咖啡
在猩红热发作期间，患者不能够喝浓茶以及咖啡等会刺激到人神经系统的食物。因为该疾病的发作本身就会导致人身体出现高热的症状，如果神经系统出现过度兴奋状况，就会导致高热病症越来越严重，这样会减轻治疗效果，让病情更重。而且很容易让病人在治疗期间出现过度烦躁的情绪。
二、不能吃过甜过咸的食物
身体患有猩红热病症的人在治疗期间一定要注意不要吃太甜以及太咸的食物。甜分过高的食物可能会导致人身体的温度不断升高，而且容易引起消化不良以及食欲衰退等症状。而盐分过高的食物则可能会刺激到人的咽喉部位，从而加重人烟后出现的红肿疼痛等症状，同时会让人咽喉部位的粘液分泌量大大增加。比较常见的过咸的食物主要有腌肉以及咸菜等。
三、辛辣类食物
猩红热患病者在治疗过程当中不能够吃任何辛辣类食物，比如生姜以及辣椒等。因为这类食物会刺激到人的咽喉部位，让人扁桃体所出现的肿胀以及疼痛等症状变得越来越严重。而且辛辣类食物的摄入还容易让人身体出现上火等症状。
四、发物
发物也是猩红热病人不能够吃的一种食物，比如鱼类、虾类以及狗肉等。因为这类食物普遍具备着助火生痰的功效。一旦摄入到人体内会让人体温不断升高，而且皮疹的状况也会变得越来越严重。
