补钙壮骨、补虚强身
1、补钙壮骨:笋壳鱼含钙量高,富含多种微量元素,可以壮骨强身,提高骨髓健康水平。 2、补虚强身:笋壳鱼含有蛋白质和氨基酸,很容易被人体吸收和利用,能缓解身体虚弱,也能提高身体各器官功能,提高身体抵抗力。
抵抗力低下者
肠胃不适患者
「无特殊同食禁忌」
煮汤
将笋壳鱼煎至微黄,加5碗水,下姜片,煮沸后转中火滚20分钟,下豆腐再煮10分钟,放香菜稍滚即可熄火,下盐调味食用。