治疗老年肺炎的食疗有多种，其中最为常见的是川贝雪梨猪肺汤；如果患者出现了发烧的症状，可以选择食用虎杖根汤；出现咳嗽症状后，可以食用鱼腥草炖猪肚，这些食疗方具有辅助治疗的作用。此外，还可以食用大蒜粥或饮用鱼腥草根饮，可以有效的改善症状。
肺炎是一种综合性病症，并不是单一存在，因为该疾病大多时候都是其他炎症性疾病所造成的，一旦患病就会比较严重，所以需要及时的接受治疗解决问题。尤其是老年人患上肺炎后，会更加严重，在积极治疗的同时可以食用食疗方搭配治疗，那么老年肺炎食疗有哪些呢？
1、川贝雪梨猪肺汤
老年肺炎患者建议首先食用川贝雪梨猪肺汤，该食疗对治疗老年肺炎有很好的效果，可以缓解症状，促进病情恢复。首先需要准备猪肺、川贝和雪梨，洗干净后将雪梨去皮，猪肺要切成块状浸泡，然后将三种食材一起放入锅中用小火慢炖即可食用。
2、虎杖根汤
首先需要准备适量的虎杖根，将虎杖根放入砂锅后，加入2500毫升的清水，先用大火烧开，再用小火慢炖煎至500毫升左右即可。老年肺炎患者如果出现了发烧的症状，每次需要饮用20~50毫升；体温逐渐降至正常时可以适量的减量，等到肺炎症状完全消失就可以停药。
3、大蒜粥
老年肺炎主要是因为受到了细菌或病毒感染所造成的，所以建议可以食用大蒜粥。最好选择紫皮大蒜，去皮后放入开水中，煮10分钟后拿出，然后加入平时熬粥的米，也可以适量放一些糯米，煮开后即可。建议患者每天早晚坚持食用，这样可以起到辅助治疗老年肺炎的作用。
4、鱼腥草炖猪肚
老年肺炎患者如果经常出现咳嗽的症状，建议可以食用鱼腥草炖猪肚，首先需要准备新鲜的鱼腥草和猪肚。将这两种食材清洗干净后备用，然后把鱼腥草放入猪肚中扎好，再用小火炖煮成汤即可。患者在服用后2~3天，如果出现了剧烈呛咳且咳浓痰的情况，就说明病情有所好转。
5、鱼腥草根饮
老年肺炎患者可以适量的饮用鱼腥草根饮，准备适量的鲜鱼腥草根和白糖。将鱼腥草根清洗干净后，用水煎煮去渣，然后再加入白糖搅拌均匀即可，需要分两次服用。
