猪蹄汤具有下奶的作用。猪蹄汤含有骨胶原蛋白及维生素，能补益气血，改善产妇因气血不足导致的乳汁分泌量减少。
猪蹄汤有一定的催乳作用，刚生产完的产妇适量喝猪蹄汤有助于下奶。刚生完孩子的产妇存在气血虚弱的问题，大量出汗还会导致体内的水分流失，从而影响乳汁分泌。猪蹄汤的主要材料是猪蹄，含有丰富的骨胶原蛋白以及维生素，营养非常丰富，具有补益气血的功效，产妇适量喝猪蹄汤能够使气血更加充足，促进乳汁分泌。如果在猪蹄汤中加入具有通经催乳作用的药物，如通草和穿山甲片，能够使乳腺管更加通畅，催乳效果更好。
不过猪蹄汤比较油腻，喝得太多容易造成脂肪堆积，不利于产后身材的恢复。所以产妇要适量喝，而且要选择去油的猪蹄汤，这样既能补充水分，调理气血，又可以减少脂肪堆积。若奶水已经非常充足，可以暂时停止喝猪蹄汤。
