强壮筋骨、提高记忆力
1、强壮筋骨:老黄瓜籽中有大量的营养元素,包括微量元素钙和磷,能有效为身体补钙,并促进钙质吸收,有助于骨骼发育。可缓解腰腿酸痛和骨关节疼痛,预防骨质疏松。2、提高记忆力:黄瓜籽中含有丰富的磷脂成分,可被身体吸收利用,能促进脑细胞再生,也可营养神经元,有助提高脑细胞活性。经常食用可促进智力发育、提高记忆力、防止记忆力减退、老年痴呆等。3、滋养肌肤:含有丰富的维生素和氨基酸,促进皮肤细胞再生,并具有抗氧化作用,能清除造成皮肤氧化的自由基,使皮肤恢复弹性,减少皱纹生成。
骨质疏松、缺钙患者、皮肤粗糙者
脾胃虚寒人群
花生
黄瓜籽是一种性寒的食物,不宜与花生同食,花生多油脂,性寒食物和油脂相遇会增加其滑利之性,从而导致腹泻。
开水冲服
将晒干的黄瓜籽研磨成细细的粉末,直接放入杯子当中,加上开水冲调成糊状以后食用。
煮粥
锅中放入粳米,加适量水,煮开之后加入黄瓜籽粉,开小火熬煮,煮到粥即可。