适合长期泡水喝的中药有金银花、枸杞、菊花等，可以在医生的指导下使用中药泡水。具体分析如下：
1.金银花：金银花含有硫苷、黄酮类化合物等成分，有解毒清热、消炎抗菌等功效。
2.枸杞：枸杞可以泡水喝，其富含胡萝卜素、维生素、矿物质等营养成分，有补肾壮阳、抗氧化等功效，适宜长期饮用。
3.菊花：菊花含有丰富的黄酮类化合物、维生素、矿物质等，有清热明目、降血压、润肺等功效。
除以上中药外，还有其他的中药，如蒲公英、杜仲、决明子等。需要注意的是，适合长期泡水饮用的中药不是所有人都适用，如存在严重疾病、对某些药品过敏的人士需要在医生指导下进行。如果出现身体不适，需立即就医。
