生活中美食很多，而火锅就是大家都很喜欢吃的，但是有些人对这样的美食却是想吃而不敢吃，因为害怕吃了之后，会对身体有危害。上火就是常见的疾病，要是火锅吃的要多，那么也会上火。吃火锅上火后怎么缓解?其实通过食疗方法，就能有效帮助大家进行缓解。
第一个小窍门就是，在吃火锅的时候不管吃不吃多放些蔬菜或豆腐。比如菠菜、芹菜、青豆、老豆腐、百叶等。因为蔬菜中含大量维生素，特别健康，而豆腐中含有石膏成分，性偏凉，可以清热泻火。这样吃就避免吃完以后会上火。简单吧。
有的火锅中会加点莲子。莲子富含多种营养素，特别补，吃火锅的话可以多放点莲子，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防“上火”的佳品。我平时就会经常熬莲子汤来喝，特别降火，放在火锅里效果也特别的好。
很多人喜欢边边吃火锅边喝啤酒，我就是，但我的方法和大家的不一样，我是在火锅中加入一点点的啤酒，这样的话不但不会让火锅变味，味道还特别好，因为啤酒中也含有多种营养素，不仅能均衡营养，还可以防止上火。所以以后大家吃火锅的话别只是干杯，倒一俩勺在火锅里，绝对是避免上火的好办法。
为了能够拥有健康身体，吃火锅是一件好事，可以做到营养均衡。但是我们也不希望自己吃太多的火锅上火，在上文中都为大家推荐了吃火锅上火后怎么缓解的小方法，大家在吃的时候，可以尝试。这样比药物缓解更好，对身体不会有危害，是一个可行的办法。
