1岁宝宝不能吃的蔬菜有哪些

1岁宝宝不能吃的蔬菜有芹菜、菠菜和苦瓜，具体如下：

1.芹菜

芹菜纤维素含量较高，肠胃功能发育完善的大人食用可促进肠道蠕动，还具有清热下火的作用。但是一岁的宝宝肠胃功能较弱，吃芹菜可能导致消化不良，且吃太多的芹菜会影响对钙、铁、锌等矿物质的吸收，严重者可能引发腹泻。

2.菠菜

菠菜中含有大量的草酸，草酸会和钙结合形成草酸钙，宝宝对该的需求量较大，菠菜会影响宝宝对于食物以及奶粉中钙的吸收，不利于宝宝的生长发育。

3.苦瓜

苦瓜的味道过于苦涩，1岁的宝宝很难接受，而且苦瓜属于寒凉性食物，宝宝肠胃尚未发育完善，且体质较弱，吃苦瓜可能导致腹泻、腹胀等不适。