1、益气补脾，健胃厚肠栗是碳水化合物含量高的干果品种，可供人体多热能，帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质的供给，被称为铁杆作物木本粮食，有益气健脾、补充胃肠的作用。
2、心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老栗含有丰富的维生素C，可维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，预防和治疗骨质疏松症、腰腿酸、筋骨疼痛、无力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每天5~8个，适合吐血、便血者。
5、早晚生吃两颗栗子，有利于老年肾亏、尿频。10个板栗和猪肾、薏仁、米煮粥，一般肾虚腰腿无力。
