莲子百合羹
莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去心，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后可以吃。能补脾胃、润肺、安心。
悉尼银耳汤
悉尼1只，水发银耳30克，贝母5克，糖适量。洗净水发银耳，撕成小片的悉尼剥皮，去子，切成块。把银耳片、悉尼块、贝母、糖放在炖锅里蒸30~40分钟，取出来，放在盘子里吃。这汤能滋阴清肺，消痰降火。
芝麻木耳汤
炒黑芝麻10克，和用温水浸泡的木耳一起放入锅中，加水煎煮，加入少许糖，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。
牛奶鲫鱼汤
鲫鱼一条，牛奶适量，姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量。鲫鱼剖腹后，清洗干净备用。将鲫鱼放入三成热油中过油，去除鲫鱼腥味。加入适量的水和调味料，用小火炖40分钟。起锅时加少许牛奶，汤汁浓白浓厚，口感更好。
