金银花的成本低廉，药用价值却十分高，很多人都喜欢用金银花来泡茶喝，尤其是到了换季，天气十分干燥，可以适量地泡点金银花泡茶来喝，既能清热解毒，又可养生保健。金银花泡茶的做法其实很简单，以下为大家介绍金银花茶的做法。
材料：金银花、水、蜂蜜
做法：将金银花漂洗干净后放入壶内，注入开水，盖上盖子，等10分钟左右，茶汤变成淡黄色就可以饮用了，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。如果要味道更浓，可以用煮的方法。新鲜的金银花摘下来后，记得把花蒂摘掉，那是金银花苦味的来源。
小贴士：选购金银花时，可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米，表面黄白色或绿白色，气清香，味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色，则多由红腺忍冬或山银花冒充，有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见，则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。
