螃蟹是近年来越来越受欢迎的美味成分。由螃蟹制成的各种美味佳肴深受人们的喜爱。然而，虽然螃蟹很好吃，但你不能多吃，因为螃蟹是一种冷食。多吃对胃有害，容易诱发其他疾病或加重某些疾病的发病率。例如，你能在痛风中吃螃蟹吗？让我们来看看解释。
螃蟹作为一种美味的食物，还含有大量的胆固醇和嘌呤。
每100克螃蟹含有82毫克嘌呤，痛风患者每天的嘌呤摄入量不应超过100毫克。因此，吃螃蟹容易摄入过多的嘌呤，过多的嘌呤摄入容易导致痛风发作。
同时，许多人习惯于在吃螃蟹时喝啤酒，这会加剧尿酸沉积，更有可能发生痛风。
痛风患者最好不要吃湖蟹。如果他们真的想吃，他们不仅要控制数量，还要避免边喝边吃螃蟹。他们可以多喝矿泉水或苏打水来缓解尿酸沉积。
痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病，因此控制食物中嘌呤的摄入至关重要。
饮食治疗应避免高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海鲜等嘌呤最丰富；鱼、虾、肉、豌豆、菠菜也含有一定的嘌呤；水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等不含嘌呤。应该多喝水，以帮助血尿酸从肾脏排出。降低血尿酸的药物，如别嘌呤醇，可以使用抗炎、布洛芬等非留体抗风湿药物来缓解关节疼痛症状。
痛风饮食戒食高嘌呤食物动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海鲜(鲍鱼、蟹、龙虾、三文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食品、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽子)。
盐的摄入量应限制在每天不超过3克。食物中50%的嘌呤溶于汤中，所以肉和鱼应该先煮，放弃汤后再煮。浓茶、浓咖啡、胡椒、胡椒、芥末、生姜等辛辣调味品会诱发痛风急性发作，应少用。还要注意适度饮食，不要暴饮暴食。
