结肠癌患者在化疗期间和化疗后，由于化疗药物的胃肠反应，其中食欲不振最明显，患者常常没有食欲，看到食物就想呕吐，吃了之后不易消化，该怎么烹饪呢？
由于化疗药物可能会使结肠癌患者恶心、膨胀、吞咽疼痛等，所以会厌食。此时患者的饮食应注意少吃多餐，想吃就吃，不想吃时不要勉强吃。饮食以健脾胃、促进消化为主。如苡米、淮山、大枣、淡水鱼、陈皮、生姜、扁豆、萝卜、胡萝卜。
若直肠癌化疗患者出现味觉改变，可能完全不想吃肉类食物，感觉腥腻、味苦。因此，烹饪肉食时可以加入适量的酱油、果汁、酒等调味料，改善肉食的口感。
直肠癌化疗患者应克服厌食，可尝试着采用少吃多餐的办法，或在进食前进行散步等活动，以增进食欲。家属在患者想吃东西的任何时侯应尽量满足，即使每次量不多，但整天都在不断吃点什么，则可以弥补"三餐"进食量的不足。另外，多喝水，多吃蔬菜和水果，参加适当的锻炼等，有助于防止便秘。严重者可在医生指导下服用缓泻剂。
