酸奶是以牛奶为主要原料的牛奶饮料，现在市场上的酸奶产品大多添加各种果汁酱等辅助材料，制作果实味型酸奶，味道比原味酸奶更有利。喝酸奶通便最有效的时间是早饭或午饭后30分钟吃，开胃也有效，适合成长发育中的孩子吃。
一、喝酸奶对人体有什么好处
1、可治疗和预防便秘，酸奶有大量益生菌促进胃肠蠕动，可缓解胃肠便秘。
2、能有效降低血液中的胆固醇，适合高脂血症、高胆固醇血症患者长期服用。
3、益生菌丰富，益生菌能有效抑制肠内腐烂的大肠杆菌等，酸奶能调节肠内菌群。
4、酸奶能促进胃液分泌，提高食欲，改善肠胃吸收和消化功能。
二、喝酸奶要注意什么
1、酸奶中的热量高，长期大量服用容易发胖。
2、对于一些乳糖不耐用的患者，喝酸奶会导致腹泻次数增加。
3、酸奶中的乳酸菌在7摄氏度以下便会暂停成长，如果温度升高，那么这种成分就会迅速繁殖，进而迅速灭亡；所以需要冷藏保存，并且要在有效期内饮用。
4、不宜用来送药，特别是激素类药物，它们会消灭可贵的乳酸菌物质。
