肝囊肿是指肝脏上生长的所有囊泡发生病变，是比较常见的良性肝病。肝囊肿克分为先天性肝囊肿、创伤性肝囊肿、炎症性肝囊肿、肿瘤性感囊肿和寄生虫性肝囊肿，其中先天性肝囊肿最常见，也称为真性囊肿。先天性肝囊肿分为单发型、多发型和多囊型，其囊肿数量不同，大小不同。
肝囊肿的手术方法
1、肝切除手术。
2、囊肿切除术。
3、囊肿开窗术(或囊肿大部分切除术)。
4、囊肿内引流术。
5、囊肿穿刺抽液及硬化术。
肝囊肿的饮食护理方法
1、肝囊肿患者可以多吃帮助人体提高免疫力的食物，如山药、龟、蘑菇、猪肝、沙丁鱼、猕猴桃、无花果、苹果、蜂蜜、牛奶等。
2、肝囊肿患者应多吃抗癌、抗肿瘤、提高人体免疫力的食物，多补充蛋白质。含硒丰富、铁菠菜、藻类适当食用抗癌有效的鸡蛋。豆制品、牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物。山药、蘑菇、猪肝、葡萄等可提供身体所需维生素和矿物质的食物，提高自身免疫力，使囊肿生长缓慢，不易癌变。
3、适当食用大蒜有助于癌症预防和抗癌，有助于消化。不要吃得太清淡，不要吃太辛辣的刺激、油腻的油炸、烟熏、发酵食品、烟酒。
