胡椒粉又称古月粉，是一种很好的调味品，也是一种珍贵的药材。胡椒粉由热带植物胡椒树果实碾压而成，主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家，中国广东省、海南岛也生产。胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种，两种胡椒粉的效果和作用有点不同。
孕妇可以吃胡椒吗
1、胡椒的主要成分是胡椒素，含有少量芳香油和可溶性氮，可以去除腥味。孕妇可以少量使用，一般建议主要用于食物调味。
2、椒粉具有防腐抗菌的作用，可以解除虾肉毒，对胃寒引起的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓和作用，治疗感冒。
3、除此之外，胡椒粉还能治疗胃胀的问题。胡椒粉含有少量的胡椒素，也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白，可以解除油腻，帮助孕妇消化吸收。
孕妇吃胡椒粉的注意事项
1、孕妇胃肠不好或患糖尿病、咳嗽、吐血、喉齿疾病和痔疮等，为了婴儿的健康发育，最好不要吃。
2、黑胡椒的辣味比白胡椒强，一般建议孕妇不要吃黑胡椒，适量吃白胡椒。
3、新鲜胡椒可冷藏短贮藏，粉状胡椒应密封容器，避免潮湿和光照，保存时间也不宜过长。
