鸭肉味道鲜美，营养丰富。鸭肉不仅是城乡居民家庭餐桌上的菜肴，也是去除疾病的药物。祖国医学认为鸭肉甜咸，性冷淡。鸭肉进入脾、胃、肺、肾，鸭肉还有滋补五脏、清热养血、养胃、止咳的功效。
一、孕妇能否吃鸭肉
孕妇能否吃鸭肉。怀孕初期，孕妇有早产反应，表现为呕吐、食欲不振等症状。鸭肉具有滋阴养肾的功效，鸭肉富含蛋白质、钙、铁、盐酸、维生素。钙元素有助于胎儿骨骼发育，维生素含量高于其他肉类，盐酸是体内两种重要的辅酶成分之一。
二、孕妇吃鸭肉的好处
孕妇容易浮肿，吃鸭肉有利于利尿消肿的效果。与此同时，它可以与其他食物结合形成汤。不仅口感好，还能促进人体吸收营养，鸭肉也是寒冷的食物，身体寒冷和肠胃感冒不适合吃鸭肉，摄取鸭肉过多会对自己和胎儿产生不良影响，所以吃鸭肉时也需要适量。
三、孕妇吃鸭肉注意事项
鸭肉含有丰富的蛋白质和人体所需的各种微量元素。常吃鸭肉可以提高身体免疫力，促进消化。鸭肉不宜与鳗鱼类同食，同食可使人阴阳不足、水肿、腹泻，鸭肉忌与核桃、木耳、荞麦同食。通常，由于身体虚寒或感冒可能导致食欲下降，因此不宜吃鸭肉来治疗腹痛、腹泻和腹胀。鸭尾腔上半部分不能吃，它是淋巴集中的地方，有很多细菌和病毒。鸭子的做法有很多，烤鸭和炖鸭汤可以适合体质弱的人和孕妇。
